有茶友留言：“市面上有這么多造假茶，能不能出一些鑒別方法，幫助我們辨別真假？”

今天就和大家分享一下，假茶如何鑒別。

茶造假，涉及面較廣，其中有以次充好、信息造假、品牌造假、口感造假、年份造假等等。

那如何鑒別假茶？我們一起來看看：

取少許放在手心，用手指蘸上冷水捏一下茶葉。如果茶葉中摻入了色素，如鉛鉻綠，那手指上就會(huì)留下綠色。摻有鉛鉻綠的綠茶沖泡后，茶水顏色會(huì)分成兩層。

最直接的方法，用手摸一下，看看會(huì)不會(huì)黏手，也可以舔一下，如果能明顯嘗到甜，那很有可能是糖炒茶。

糖炒茶還有一個(gè)非常明顯的特征，甜味落差很大，第一、二泡能喝到甜味，第三泡以后，毫無甜感。

聞干茶，會(huì)有極香的味道，這就有可能是香精茶。因?yàn)楦刹璧南銡馐欠浅５?。香精茶和糖炒茶一樣，?jīng)不住耐泡，茶香下滑得很明顯，幅度也大。

可用手抓一下茶，感覺是否滑溜，也可以試著揚(yáng)灑，若出現(xiàn)白色粉末飛舞說明是滑石粉茶無疑。

沖泡的時(shí)候，要留意茶水是否渾濁。如果茶水是非尋常的混濁，不建議購(gòu)買，即便不是滑石粉，那茶也極其劣質(zhì)。

對(duì)于高仿品牌茶，最直接的方法就是掃一掃普洱茶背面的二維碼，追本溯源。當(dāng)然，這個(gè)二維碼極有可能是假的。

再高仿的包裝和原裝還是有差異的，建議買單之前，可以上官方旗艦店查看該茶的包裝設(shè)計(jì)、色調(diào)、商標(biāo)、紙質(zhì)、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)碼等等一一對(duì)照，定能查出貓膩。

為什么不建議以茶湯的口感、滋味作為鑒別準(zhǔn)備呢？

因?yàn)椴柙诤笃诖娣诺倪^程中，會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)化，商家就有理由將責(zé)任推給你，再說，對(duì)于普通的茶友來講，要從葉底、湯色、滋味來鑒別一款茶的難度還是比較大，并不占優(yōu)勢(shì)。

陳茶做舊，一般是將5年茶當(dāng)10年茶賣。

這種造假茶的破綻在哪呢？就在茶的棉紙上。因濕倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境的高溫高濕，棉紙上的污漬面積會(huì)比較大。另外，這類茶，有陳味，但無陳韻。

這種茶有兩個(gè)特點(diǎn)，“物廉價(jià)美”和寡淡無味。

最為常見的是以臺(tái)地茶充當(dāng)古樹茶來賣，那如何去鑒別呢？最簡(jiǎn)單的一個(gè)方法就是對(duì)比耐泡度。臺(tái)地茶一般只能沖泡10泡左右，小樹茶能沖15泡以上，而古樹茶能沖25泡以上。

內(nèi)質(zhì)越豐富的茶，樹齡越大。

至于班盆充當(dāng)老班章這種口感相似山頭茶造假，只能靠喝了。班盆和老班章同屬布朗山頭，口感有一定的相似點(diǎn)，但細(xì)品時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)班盆不如老班章的茶氣足、回甘持久。

如果您有其他的鑒別方法，歡迎補(bǔ)充。

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