螃蟹通常是可以和獼猴桃一起吃的。螃蟹富含優(yōu)質蛋白質、鈣、磷、鉀等多種礦物質以及維生素B12等營養(yǎng)成分。獼猴桃含有豐富的維生素C，獼猴桃富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，增加糞便體積，有效預防便秘，維持腸道健康，還含有一定量的鉀、鎂等礦物質。

正常食用量下，螃蟹與獼猴桃的成分并不會相互作用產(chǎn)生有毒有害物質，人體消化系統(tǒng)能夠有序地對二者進行消化、吸收。各自發(fā)揮營養(yǎng)優(yōu)勢，為身體補充所需，維持身體良好狀態(tài)。運動后身體需要補充營養(yǎng)，螃蟹的蛋白質能助力肌肉修復，獼猴桃的維生素C和膳食纖維有助于促進身體恢復。但要注意控制食用時間，建議在運動后半小時至一小時后進食，避免空腹食用對腸胃造成刺激。同時食用后注意口腔清潔，防止食物殘留滋生細菌。注重食物搭配養(yǎng)生的人群，可以將螃蟹和獼猴桃制成營養(yǎng)菜肴或飲品，如獼猴桃螃蟹沙拉。食材選擇優(yōu)先當季新鮮的，獲取最佳營養(yǎng)。不過若身體有特殊狀況或正在服藥，要遵循醫(yī)囑謹慎飲食。

選螃蟹時，要確保鮮活、外殼堅硬、無異味，且蒸熟煮透，以殺滅可能攜帶的寄生蟲與細菌。挑選獼猴桃時，要選擇成熟、軟硬適中、無黑斑的。食用量上，一次吃1-2只中等大小螃蟹，搭配1-2個獼猴桃即可，能保證營養(yǎng)均衡攝入。若食用后感覺腸胃稍有不適，可適量飲水，促進代謝。

不適合吃螃蟹和獼猴桃的人群

1、過敏體質者：部分人群對螃蟹中的某些蛋白質或獼猴桃中的特定成分過敏，食用后會迅速引發(fā)過敏反應。輕者皮膚出現(xiàn)紅疹、瘙癢，伴有呼吸道黏膜水腫，導致呼吸急促、咳嗽。重者可能引發(fā)喉頭水腫，氣道阻塞，造成呼吸困難，危及生命。

2、易結石體質者：獼猴桃含有一定量的草酸，雖然含量并非極高，但對于本身屬于易結石體質，尤其是患有草酸鈣結石的腎結石患者而言。過量食用獼猴桃，可能會增加體內(nèi)草酸鈣的形成幾率，導致結石體積增大或數(shù)量增多，引發(fā)腎絞痛、血尿等癥狀，加重病情，影響腎臟正常排泄功能。

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