荔枝干具有補充營養(yǎng)、促進(jìn)食欲等功效，其主要禁忌為陰虛火旺者不宜大量服用以及對荔枝干過敏的人群不可食用。荔枝干的常見食用方法包括泡酒、煲湯及直接食用等。

一、功效

1.補充營養(yǎng)：荔枝干中含有蛋白質(zhì)、維生素C、B族維生素、礦物質(zhì)(鈣、磷、鐵)等營養(yǎng)成分，適量攝入可幫助補充人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。

2.促進(jìn)食欲：荔枝干酸甜適口，有助于開胃健脾，增進(jìn)食欲，對于食欲不振的人群有一定的改善效果。

二、禁忌

1.陰虛火旺者不宜大量服用：由于荔枝干屬于熱性水果，若存在陰虛火旺的情況，則應(yīng)避免過量或長期進(jìn)食，否則可能會加重病情。

2.對荔枝干過敏人群不可食用：如果患者對荔枝干過敏，則不能吃荔枝干，以免出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫甚至呼吸困難等癥狀。

三、食用方法

1.泡酒：將荔枝干浸泡在高度白酒中，一般需要半個月左右的時間，此時可以取出來飲用，也可以加入冰糖進(jìn)行調(diào)味。荔枝干泡酒后酒精度數(shù)會升高，因此要注意飲酒時不要喝得過多，也不要空腹喝酒。

2.煲湯：如用荔枝干煲瘦肉湯或者雞湯，以達(dá)到清心安神的作用。此外，還可以將荔枝干與黑豆一起煮成粥來吃，能夠起到補血止咳的效果。

3.其他方式：可以直接將荔枝干剝殼后食用，味道較為甘美爽口。

日常生活中建議盡量選擇新鮮的荔枝干進(jìn)行購買，并且注意保存時間，防止發(fā)生變質(zhì)而影響口感。同時還要注意避免一次性吃得過多，以防引起機體不適癥狀。

39健康網(wǎng)(www.39.net)專稿，未經(jīng)書面授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載。

相關(guān)知識

干荔枝真的能補腦安神？干荔枝功效與食用圖解
玫瑰荷葉茶的功效與作用、禁忌和食用方法
百花果的功效與作用、禁忌和食用方法
白芍的功效與作用、禁忌和食用方法
夏季吃荔枝正當(dāng)時?吃荔枝注意四大禁忌
糖山楂的功效與作用、禁忌和食用方法
油茶的功效與作用、禁忌和食用方法
荔枝蜂蜜的作用與功效
紅茶的功效與作用、禁忌和食用方法
赤豆糊的功效與作用、禁忌和食用方法

網(wǎng)址: 荔枝干的功效與作用禁忌和食用方法 http://www.u1s5d6.cn/newsview1361568.html