很多女性在懷孕之后，飲食上進(jìn)行改善，特別是家里如果有老人的話會(huì)做各種各樣的食物補(bǔ)充身體，特別是煲湯，湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，那么對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?

看上去不起眼的湯里其實(shí)蘊(yùn)藏著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵、鋅等元素。孕婦在孕育生命的過(guò)程中需求的營(yíng)養(yǎng)比較全面，所以多些喝湯更能滿足體內(nèi)寶寶的健康生長(zhǎng)發(fā)育。喝湯也是孕婦在孕育生命的過(guò)程中需求的營(yíng)養(yǎng)比較全面，所以喝湯更能滿足體內(nèi)寶寶的健康生長(zhǎng)發(fā)育。那么孕婦喝哪些湯比較好呢？哪些湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高呢？今天小恩和大家分享一下幾道美味的湯給大家，希望對(duì)大家有用！

1、黃芪鱸魚湯

食材：鱸魚、黃芪6錢、8棗、姜2片。

烹飪方法：

①先將所有材料洗凈，棗去核，準(zhǔn)備一塊姜切兩塊備用；

②熱鍋，先炒姜片，再加入低溫油炸至兩面呈淡金黃色；

③入鍋內(nèi)放入八滿水，待水滾入所有物料中高溫約20分鐘后，再煨約兩小時(shí)即可完成。

功效：這種湯不僅具有治療效果，而且口感好，可以治療水腫，胎動(dòng)，還可以補(bǔ)氣，補(bǔ)血。 DHA和EPA可以幫助胎兒大腦發(fā)育。

2、排骨海帶湯

食材：排骨150克、發(fā)好海帶100克、姜、食鹽適量。

烹飪方法：

①排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開(kāi)后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。

②海帶泡發(fā)后，洗凈，切成寬條，放進(jìn)排骨湯中一起煮。

③排骨、海帶九成熟時(shí)，放入少許食鹽即可。

功效：排骨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質(zhì)。可預(yù)防癡呆兒的發(fā)生，對(duì)于胎兒骨骼，內(nèi)臟、大腦發(fā)育均有好處，孕婦可經(jīng)常食用。

3、山藥鴿子湯

食材：鴿子一只、山藥一節(jié)、黑木耳一朵、鵪鶉蛋5個(gè)、紅棗10個(gè)、枸杞子20個(gè)

烹飪方法：

①先把處理好的鴿子，然后放到滾水中過(guò)一下去掉其血水撈出來(lái)。

②接著要把山藥去皮，把黑木耳泡發(fā)后洗干凈，還要把鵪鶉蛋煮一下，去殼。

③最后將鴿子肉，山藥，黑木耳，鵪鶉蛋等放進(jìn)去然后用小火燉兩個(gè)小時(shí)就可以了。

功效：

對(duì)于準(zhǔn)媽媽而言鴿子不僅可益氣補(bǔ)血，預(yù)防妊娠期營(yíng)養(yǎng)不良，同時(shí)還有促進(jìn)胎兒發(fā)育的作用。

4、瘦肉燕窩湯

食材：瘦肉600克，中等燕窩75克，豬骨50克。

烹飪方法：

①將瘦肉和豬骨洗凈，先放沸水內(nèi)，煲約1.5小時(shí)。

②然后撈起豬骨，放入預(yù)先泡開(kāi)、揀凈之燕窩同煲半小時(shí)，用鹽、生抽調(diào)味。

功效：

此湯補(bǔ)血益陰，滋陰潤(rùn)腸。其中豬骨含豐富鈣質(zhì)對(duì)孕婦及胎兒都有好處，燕窩、豬瘦肉營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素B，能助長(zhǎng)發(fā)育。

5、姜伏龍肝湯

食材：生姜、伏龍肝、童子雞一只。

烹飪方法：

①生姜帶皮切成片后，與伏龍肝放在一起共煎，取上清液煮童子雞，直至雞煮熟了為止。

功效：此湯能補(bǔ)脾和胃，止嘔吐，伏龍肝有溫中止血，止嘔，止瀉的功效。對(duì)容易嘔吐的孕婦有益處。

6、牛腩土豆湯

食材：牛腩、土豆、米酒、姜、鹽

烹飪方法：

①把牛腩洗干凈，切大塊，土豆去皮洗干凈，切塊，姜切片備用。

②在鍋里放水煮開(kāi)，放入牛腩，加入姜和米酒煮去血水，撈出洗干凈浮沫。

③鍋里放入適量清水，放入牛腩和土豆煮開(kāi)，再用小火燉三小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

功效：

牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，有助于孕婦補(bǔ)鐵，緩解貧血癥狀。

7、蟲(chóng)草花煲雞湯

食材：排骨200克，雞一只，蟲(chóng)草花、枸杞、姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。

烹飪方法：

①烏雞、排骨、枸杞、生姜、沙參，蟲(chóng)草花洗干凈。

②準(zhǔn)備湯鍋、適量清水。

③所以材料放入鍋內(nèi)，加入適量清水煲2小時(shí)。

④最后加入調(diào)味汁進(jìn)行調(diào)味，撒上蔥花即可。

功效：有滋肺補(bǔ)腎、護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。

8、豬血酸菜湯

食材：豬血、嫩酸菜各200克,蔥絲、嫩姜絲、鹽各適量。

烹飪方法：

①豬血洗干凈,切成厚片。

②酸菜洗干凈，切絲;酸菜、姜絲放入鍋中，加入適量清水。

③待水煮沸后，加入豬血，待湯煮沸后，加入蔥絲和鹽即可食用。

功效：豬血富含鐵，具有消除體內(nèi)脹氣、改善孕婦貧血的功效；酸菜具有增進(jìn)食欲的功效，對(duì)孕婦都是比較好的食材。

生一個(gè)健康聰明的小寶寶，是每個(gè)孕婦的最大心愿。在飲食中，科學(xué)地選擇食物不僅有利于母體健康，更有益于胎兒的發(fā)育。女子的懷孕期是需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的特殊生理時(shí)期，因?yàn)樘荷L(zhǎng)發(fā)育所需的所有營(yíng)養(yǎng)素均來(lái)自母體，孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)素。所以孕期的飲食搭配與營(yíng)養(yǎng)獲得，孕媽媽們要自己注重一下，這樣就可以生個(gè)健康好寶寶啦~（圖片和部分文字來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。）

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