孕婦是一個(gè)特殊的群體，需要更多的呵護(hù)和關(guān)愛(ài)，因?yàn)槎亲永飳殞毘砷L(zhǎng)的需求，孕婦的營(yíng)養(yǎng)也要特別加強(qiáng)。湯類(lèi)食物很容易被消化，營(yíng)養(yǎng)又很豐富，很適合孕婦喝，但是喝湯也是有很多講究的。孕婦不能盲目的去喝湯，要有科學(xué)的去喝。那么孕婦食譜湯竅門(mén)有哪些呢？

　　孕婦食譜湯竅門(mén)有哪些

　　竅門(mén)1：食材選擇和處理減少油脂 一般煲湯大家會(huì)想到雞湯、骨頭湯。但這兩樣都是油脂很厚的。但我們用一些小辦法就可以減少很多油脂，讓攝入的湯鈣質(zhì)和其它營(yíng)養(yǎng)元素偏多，而脂肪含量大大減少。例如燉雞湯可以把雞的皮去掉，燉骨頭湯選擇排骨代替。另外選擇魚(yú)類(lèi)燉湯是最不容易長(zhǎng)胖的。

　　竅門(mén)2：喝湯別加太多鹽 真正好喝的湯，來(lái)自于它本來(lái)的原味，從營(yíng)養(yǎng)和長(zhǎng)胖的角度來(lái)說(shuō)，加了過(guò)多鹽的湯，會(huì)讓孕婦味覺(jué)打開(kāi)，不知不覺(jué)喝下過(guò)量的湯。而鹽分對(duì)于一些營(yíng)養(yǎng)元素的吸收也非常不利。

　　竅門(mén)3：合理加入蔬菜菌菇進(jìn)行搭配 蔬菜菌菇的加入不僅可以讓湯更加鮮美，而且植物纖維素含量也是很多的，因此可以有效占住胃容量，讓孕媽吃一點(diǎn)肉菜，喝一點(diǎn)湯就有飽腹感。

　　孕婦什么時(shí)候喝湯最好

　　1、飯前喝、飯后喝差別很大： 俗話說(shuō)“飯前喝湯，苗條又健康;飯后喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤(rùn)滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進(jìn)消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁，增強(qiáng)飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲。

　　2、中午喝湯不易長(zhǎng)胖： 因此，為了防止長(zhǎng)胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營(yíng)養(yǎng)堆積在體內(nèi)，很容易導(dǎo)致體重增加。

　　孕婦每個(gè)時(shí)期喝湯的種類(lèi)也不一樣，孕早期，孕中期和孕晚期，都有適合的湯，這樣才能讓湯的作用發(fā)揮到極致。另外需要提醒大家的是，雖然孕婦需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是如果補(bǔ)得太過(guò)了，就會(huì)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，所以要注意營(yíng)養(yǎng)搭配。湯也不要太油膩，選擇比較清淡的，因?yàn)楸緛?lái)懷孕的人胃口就不太好。

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