餐后兩小時(shí)血糖高說明體內(nèi)糖代謝出現(xiàn)紊亂，說明胰島素作用相對(duì)減弱，餐后兩小時(shí)血糖正常標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該＜7.8mmol/L，之所以能維持到正常水平，是胰島素的幫助。胰島素是由胰腺β細(xì)胞所產(chǎn)生，當(dāng)進(jìn)餐以后，食物被吸收進(jìn)入血液，糖會(huì)增高，胰島素不僅把糖轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰浚?yīng)人體，同時(shí)胰島素也把吃的東西變成肝糖原、肌糖原和脂肪儲(chǔ)存起來，當(dāng)身體需要的時(shí)候，作為能源的儲(chǔ)備，因此餐后兩小時(shí)血糖在胰島素的幫助下，會(huì)控制在相對(duì)正常，即＜7.8mmol/L以下。 

如果餐后兩小時(shí)血糖增高，說明胰島素的作用相對(duì)不足，有可能是胰島素分泌減少或胰島素高峰分泌延遲，甚至有胰島素抵抗存在。如果餐后兩小時(shí)血糖增高超過7.8mmol/L，＜11.1mmol/L，考慮糖耐量異常，屬于糖尿病前期，以后發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)明顯增加，也需要積極預(yù)防糖尿病。如果餐后兩小時(shí)血糖≥11.1mmol/L，診斷為糖尿病，需要通過飲食、運(yùn)動(dòng)合理降低血糖、降低血壓，控制好血脂，預(yù)防糖尿病帶來的各種并發(fā)癥。

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