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古井貢酒加快探索讓中國白酒成為世界語言

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年06月09日 08:51

中國日報大阪6月3日電(記者江雪晴)6月2日,安徽古井貢酒股份有限公司在2025年大阪·關(guān)西世博會期間舉辦了企業(yè)日活動。與會者一致認為,古井貢酒作為中國傳統(tǒng)名酒,具有成為全球?qū)υ捗浇榈臐摿?,為分享底蘊深厚的中國酒文化和促進國際交流提供了一種獨特的方式。

據(jù)記載,公元196年,曹操將家鄉(xiāng)亳州出產(chǎn)的九醞春酒和鐫刻在竹簡上的《九醞酒法》一起進貢給漢獻帝,由此開啟了古井貢酒1800多年的釀酒傳承歷史。這也是被吉尼斯世界紀錄認定為世界上現(xiàn)存最古老的蒸餾酒釀造方法。

安徽古井貢酒股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理閆立軍表示:“中國白酒不僅是中國人交流的橋梁,也可以成為世界人民溝通的載體。作為中國白酒國際化的先行者,古井貢酒在業(yè)內(nèi)首倡‘中國釀,世界香——讓中國白酒成為世界的語言’這一品牌主張,致力于講好中國白酒故事,讓世界人民了解中國、愛上白酒?!?/p>

目前,該公司的核心戰(zhàn)略產(chǎn)品古井貢酒·年份原漿已遠銷30多個國家和地區(qū),有力地傳播了中國白酒文化和安徽地方特色文化,也為推動中國與世界酒文化交流互鑒、共同發(fā)展貢獻了一份力量。

閆立軍表示,古井集團員工在傳承國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新“綠色釀造、智能制造”生產(chǎn)理念,以數(shù)字技術(shù)賦能傳統(tǒng)工藝,書寫人與自然和諧共生的美好篇章。

自2010年牽手上海世博會安徽館以來,古井貢酒已連續(xù)六屆攜手世博會,也是中國白酒行業(yè)唯一一家連續(xù)五屆成為世博會中國館官方合作伙伴的品牌。在6月2日的企業(yè)日活動上,古井貢酒發(fā)布了一款紀念酒,以此紀念與世博會的情緣。

大阪世博會中國館副館長羅壘表示:“世博會不僅是展示中國發(fā)展成就的窗口,更是中國企業(yè)走向全球市場的戰(zhàn)略舞臺。在以古井貢酒為代表的中國企業(yè)的共同努力下,各國觀眾會在中國館看到具有國際水平、時代特征和地域特色的中國品牌走向世界的精彩展演,看到一個欣欣向榮、自信開放的中國?!?/p>

他期待中國企業(yè)積極把握世博會舞臺帶來的新機遇,堅定中國本土品牌“走出去”的自信,進一步厚植知名度、美譽度,擴展與世界各國企業(yè)交流合作的新篇章。

在東京中國文化中心主任羅玉泉看來,世博會不僅是科技與文化的盛宴,更是連接世界、促進合作的橋梁。他強調(diào),文化交流是增進相互理解、深化友好情誼的重要紐帶。

羅玉泉表示,古井貢酒作為中國白酒的重要文化符號,肩負著傳播中國文化的重要使命。經(jīng)過多年耕耘,越來越多的日本民眾正通過古井貢酒了解中華文化、品味中國魅力。

據(jù)2025年日本國際博覽會協(xié)會國際局執(zhí)行主任永野光介紹,世博會在中文和日文中的全稱為“萬國博覽會”。其中的“萬”字并不表示10000個國家,而是象征數(shù)量和種類繁多。換句話說,這是一場展示世界多元文化的國際盛會。

永野光表示,雖然白酒字面上的意思是“白色的酒”,但它并不是白色的。“白”這個字有“透明和純凈”的意思,此外,白酒在制造方法上與黃酒相對,由此得名。

她強調(diào):“在大阪·關(guān)西世博會這個讓來訪者感受多元文化的場所中,我們希望眾多酒類之一的白酒不僅能為日本的來訪者所接受,也能成為全球各地來訪者心目中‘清澈純凈’的酒品。愿白酒能在這個國際舞臺上被更多人所熟知和喜愛?!?/p>

大阪·關(guān)西世博會于2025年4月13日開幕。截至6月1日,累計入場人數(shù)約為590萬人。自開館以來,中國館日均參觀人數(shù)約7000人次,是本屆世博會最熱門的展館之一。

亳州古井銷售有限公司國際部總經(jīng)理鞠凱表示,古井貢酒以世博會為平臺,以酒為媒,展示中國酒文化,講好中國白酒故事,鏈接全球資源,廣結(jié)全球朋友,共同思考構(gòu)建人與自然生命共同體,共同探尋綠色發(fā)展的未來社會。

全日本華僑華人社團聯(lián)合會會長張書明稱贊古井貢酒在連接日本和中國人民的酒文化上具有代表性的意義。據(jù)他回憶,為中日邦交正?;鞒龊艽筘暙I的古井喜實先生在訪問中國的時候,周總理送給他的一個國禮就是古井貢酒。

除了白酒產(chǎn)業(yè)以外,古井貢酒還依托亳州在中醫(yī)藥領(lǐng)域的優(yōu)勢,積極探索大健康產(chǎn)業(yè),創(chuàng)建了安徽古井健康科技有限公司,將本草精華轉(zhuǎn)化為高活性植物營養(yǎng)素,打造新一代中式健康補養(yǎng)解決方案。

6月2日,安徽古井健康科技有限公司與日本萬田發(fā)酵株式會社舉行本草發(fā)酵營養(yǎng)聯(lián)合研發(fā)中心揭牌儀式,宣布了該中心日本實驗室的創(chuàng)立。

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6月2日,安徽古井貢酒股份有限公司在2025年大阪世博會期間舉辦企業(yè)日活動。與會嘉賓出席剪彩儀式。(攝影:中國日報記者江雪晴)

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6月2日,安徽古井貢酒股份有限公司在2025年大阪世博會期間舉辦企業(yè)日活動。該公司常務(wù)副總經(jīng)理閆立軍致辭。(攝影:中國日報記者江雪晴)

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6月2日,安徽古井貢酒股份有限公司在2025年大阪世博會期間舉辦企業(yè)日活動。2025年日本國際博覽會協(xié)會國際局執(zhí)行主任永野光在該活動上致辭。(攝影:中國日報記者江雪晴)

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6月2日,安徽古井健康科技有限公司與日本萬田發(fā)酵株式會社舉行本草發(fā)酵營養(yǎng)聯(lián)合研發(fā)中心揭牌儀式。(攝影:中國日報記者江雪晴)

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