黑豆煲雞腳有什么功效

步驟1

黑豆用清水洗凈，撈出控去水分

步驟2

炒鍋放火上不要放油燒熱，放入洗好的黑豆

步驟3

中小火不停的翻炒

步驟4

炒至黑豆出香味，表皮開(kāi)裂即可

步驟5

炒好的黑豆放入清水中，沖洗一下?lián)瞥鰝溆?/p>

步驟6

母雞半只用清水清洗干凈，切成塊

步驟7

鍋里放入適量的冷清水，燒至水熱但不開(kāi)

步驟8

放入切好的雞肉塊

步驟9

大火煮約7～8分鐘，至水面有大量浮沫飄起

步驟10

用筷子把雞肉塊夾出

步驟11

立即用冷水沖涼

步驟12

電壓力鍋內(nèi)膽裝入適量的清水，放入焯好的雞肉塊和準(zhǔn)備好的黑豆

步驟13

加入生姜片和蔥段

步驟14

蓋好鍋蓋，通電按肉類鍵并保壓10分鐘煲制約22分鐘

步驟15

紅棗洗凈去核

步驟16

煲制22分鐘后，把雞肉、黑豆連同湯汁一起倒入砂鍋內(nèi)，放入去核紅棗

步驟17

蓮藕洗凈去皮，切成塊狀，放入砂鍋

步驟18

杏鮑菇洗凈，切成塊狀，放入砂鍋

步驟19

大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉制約20分鐘左右

步驟20

加入少量的食鹽提味，繼續(xù)小火燉制約10分鐘左右即可

黑豆煲雞腳湯搭配什么最好

材料

雞腳300克，黑豆150克，紅棗適量、枸杞適量、當(dāng)歸適量、黃芪適量，黃酒適量。芋湯備用

1、首先把雞腳清洗干凈，然后斬成一段段，黑豆準(zhǔn)備好。

2、把當(dāng)歸、枸杞、紅棗、黃芪準(zhǔn)備好。

3、把全部食材清洗干凈后放到鍋里。

4、加水，水量要沒(méi)過(guò)食材多出兩節(jié)手指，然后加適量的鹽。

5、加適量的黃酒。

6、蓋上蓋子燉3個(gè)小時(shí)左右。

7、香噴噴的雞腳黑豆湯就做好了。

8.美味又好吃的黑豆雞爪芋湯的正宗做法，黑豆雞爪芋湯好吃的完成開(kāi)吃了。

黑豆雞腳煲湯功效

1.先把雞腳清洗干凈，然后斬成一段段，黑豆準(zhǔn)備好。

2.先把雞腳清洗干凈，然后斬成一段段，黑豆準(zhǔn)備好。然后把全部食材放到鍋里。然后把全部食材放到鍋里。

3.然后加適量的鹽、姜片、黃酒。蓋上蓋子大火煮沸轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)左右。

黑豆燉雞腳的做法

黑豆雞爪湯

材料

主料：黑豆100克，雞爪250克，鹽適量。

做法

1、將黑豆揀去雜質(zhì)，用清水浸泡30分鐘，備用；雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透。 2、鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆?fàn)€熟，加鹽調(diào)味即可食用。

小訣竅

清淡，咸香，可每日服1劑，連食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等。并含有大豆黃酮甙、膽堿、大豆甾醇、葉酸、泛酸等。其味甘，性平，有補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血明日之功效。

山藥雞爪湯

材料

雞爪，蘑菇，生姜片，山藥，適量精鹽

做法

1、雞爪洗凈去腳趾后，用刀斬成小塊。 2、蘑菇洗凈后焯水，撈出備用。 3、雞爪用開(kāi)水焯過(guò)，撈出。 4、砂鍋里添水，放入雞爪、生姜片大火煮開(kāi)后改小火燉制30分鐘。 5、山藥去皮，切滾刀塊。 6、把山藥塊、焯過(guò)水的蘑菇倒入砂鍋后，繼續(xù)小火燉制20分鐘后，加適量精鹽即可。

黑豆煲雞腳有什么功效與作用

工具/原料

雞爪、黑豆、姜片、紅棗<br>

方法/步驟

1/3分步閱讀

步驟一：雞爪洗干凈，去掉爪尖，剁成兩半。

步驟二：雞爪飛水一下，焯去血水。

2/3

步驟三：將焯過(guò)水的雞爪清洗干凈，姜、雞爪、泡好的黑豆、紅棗（最好去棗核），把以上東西都放到湯煲里，加水適量，換小火熬一個(gè)小時(shí)！

3/3

步驟四：撇去浮沫，加入適量的料酒和鹽，中火煮至湯色變濃。

注意事項(xiàng)

雞肉中膽固醇含量高。膽固醇會(huì)極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，不利于健康，

黑豆煲雞腳有什么功效和作用

工具/材料

雞腳300克，黑豆150克，紅棗、枸杞、當(dāng)歸、黃芪，黃酒適量。

操作方法

1、首先把雞腳清洗干凈，然后斬成一段段，黑豆準(zhǔn)備好。

2、把當(dāng)歸、枸杞、紅棗、黃芪準(zhǔn)備好。

3、把全部食材清洗干凈后放到鍋里。

4、加水，水量要沒(méi)過(guò)食材多出兩節(jié)手指，然后加適量的鹽。

5、加適量的黃酒。

6、蓋上蓋子燉3個(gè)小時(shí)左右。

7、香噴噴的雞腳黑豆湯就做好了。

黑豆煲雞腳還可以放什么東西?

將黑豆，雞腳和大米加水一起下鍋煮成粥，再加點(diǎn)鹽和油即可。

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