生態(tài)農(nóng)業(yè)與養(yǎng)生保健食品考核試卷

考生姓名：__________答題日期：_______年__月__日得分：_________判卷人：_________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.生態(tài)農(nóng)業(yè)的核心是（）

A.提高產(chǎn)量

B.保障食品安全

C.促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

D.增加農(nóng)民收入

2.下列哪項(xiàng)不是生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)？（）

A.資源循環(huán)利用

B.高投入、高產(chǎn)出

C.環(huán)境友好

D.生物多樣性

3.生態(tài)農(nóng)業(yè)中，哪種養(yǎng)殖方式有利于提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)？（）

A.密集養(yǎng)殖

B.粗放養(yǎng)殖

C.生態(tài)養(yǎng)殖

D.工廠化養(yǎng)殖

4.下列哪種作物種植方式符合生態(tài)農(nóng)業(yè)的原則？（）

A.單一種植

B.輪作種植

C.連作種植

D.間作種植

5.生態(tài)農(nóng)業(yè)中，哪種肥料使用有利于土壤生態(tài)環(huán)境的改善？（）

A.化學(xué)肥料

B.有機(jī)肥料

C.復(fù)合肥料

D.微量元素肥料

6.下列哪種食品屬于生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品？（）

A.轉(zhuǎn)基因食品

B.綠色食品

C.普通食品

D.有機(jī)食品

7.養(yǎng)生保健食品的定義是（）

A.具有預(yù)防疾病作用的食品

B.具有治療疾病作用的食品

C.適合特定人群食用的食品

D.具有保健功能的食品

8.下列哪種食品不屬于養(yǎng)生保健食品？（）

A.蜂蜜

B.人參

C.雞精

D.茶葉

9.養(yǎng)生保健食品的功效主要包括（）

A.調(diào)節(jié)免疫功能

B.治療疾病

C.改善睡眠

D.延緩衰老

10.下列哪種食品成分具有抗氧化的作用？（）

A.脂肪

B.纖維素

C.維生素C

D.鈣

11.下列哪種食品富含Omega-3脂肪酸？（）

A.紅肉

B.雞肉

C.魚類

D.蛋類

12.下列哪種食材具有養(yǎng)顏美容的功效？（）

A.紅棗

B.綠豆

C.黑豆

D.薏仁

13.下列哪種食材可用于緩解高血壓癥狀？（）

A.蔥

B.姜

C.大蒜

D.辣椒

14.下列哪種食材具有助消化功能？（）

A.糖

B.鹽

C.醋

D.味精

15.下列哪種食品具有提高免疫力作用？（）

A.豬肉

B.牛肉

C.羊肉

D.鴨肉

16.下列哪種食材具有抗炎作用？（）

A.花生

B.核桃

C.杏仁

D.腰果

17.下列哪種食品具有保護(hù)心臟的作用？（）

A.巧克力

B.咖啡

C.紅葡萄酒

D.啤酒

18.下列哪種食品具有降低膽固醇的作用？（）

A.雞蛋

B.牛奶

C.燕麥

D.面包

19.下列哪種食材具有抗疲勞作用？（）

A.糙米

B.精米

C.玉米

D.小麥

20.下列哪種食材具有護(hù)肝作用？（）

A.紅糖

B.白糖

C.蜂蜜

D.糖精鈉

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.生態(tài)農(nóng)業(yè)的目的是（）

A.提高產(chǎn)量

B.保護(hù)生態(tài)環(huán)境

C.促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

D.降低生產(chǎn)成本

2.以下哪些是生態(tài)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐方式？（）

A.生物防治

B.化學(xué)防治

C.有機(jī)肥料使用

D.生態(tài)養(yǎng)殖

3.生態(tài)農(nóng)業(yè)的效益包括（）

A.經(jīng)濟(jì)效益

B.生態(tài)效益

C.社會(huì)效益

D.文化效益

4.以下哪些食品被認(rèn)為是養(yǎng)生保健食品？（）

A.綠色食品

B.有機(jī)食品

C.功能性食品

D.常規(guī)食品

5.下列哪些食材富含抗氧化劑？（）

A.漿果類

B.綠茶

C.堅(jiān)果類

D.深海魚類

6.養(yǎng)生保健食品的功能包括（）

A.增強(qiáng)免疫力

B.輔助降血脂

C.改善睡眠

D.治療疾病

7.以下哪些因素影響農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)品質(zhì)？（）

A.土壤條件

B.氣候條件

C.種植方式

D.農(nóng)藥使用

8.生態(tài)農(nóng)業(yè)中，哪些措施有助于保護(hù)生物多樣性？（）

A.種植多樣性作物

B.保持自然景觀

C.限制化肥使用

D.設(shè)置生物走廊

9.以下哪些食品對(duì)心血管健康有益？（）

A.魚油

B.堅(jiān)果

C.燕麥

D.蔬菜

10.下列哪些食材有助于緩解便秘？（）

A.纖維豐富的水果

B.蔬菜

C.全谷類食品

D.高脂肪食品

11.以下哪些是養(yǎng)生保健食品的常見成分？（）

A.膳食纖維

B.維生素

C.礦物質(zhì)

D.植物化學(xué)物質(zhì)

12.下列哪些措施有助于提高生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量？（）

A.優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)

B.減少化學(xué)肥料使用

C.采用生物防治

D.推廣有機(jī)農(nóng)業(yè)

13.以下哪些食品對(duì)眼睛健康有益？（）

A.番茄

B.胡蘿卜

C.菠菜

D.雞蛋

14.下列哪些食材有助于提高骨骼健康？（）

A.牛奶

B.

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