秋季養(yǎng)生小貼士：飲食與健康指南
秋季，天氣由熱轉(zhuǎn)涼，陽消陰長，這是自然界的變化規(guī)律。在秋季，養(yǎng)生保健的關(guān)鍵在于“養(yǎng)收”，即收斂陽氣，保護(hù)陰氣。飲食方面，應(yīng)以潤燥益氣為主，健脾、補肝、清肺是核心內(nèi)容，清潤甘酸是大法，寒涼調(diào)配是關(guān)鍵。

適宜食物推薦
主食及豆類：大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆?jié){、扁豆等。
肉蛋奶類：羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶類等。
蔬菜類：豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。
水果類：橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、棗、香蕉、山楂、草莓等。
其他：栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

飲食禁忌
秋季宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護(hù)胃氣。以下食物應(yīng)避免：
辛熱香燥的食物：蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品，多食助燥傷陰，加重內(nèi)熱。
油膩煎炸的食物：炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物，難以消化，容易積于腸胃。
生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié)，也是囊蚴最多的季節(jié)。如荸薺、茭筍、菱角等，生吃容易導(dǎo)致姜片蟲的感染。
肥甘食品：中醫(yī)認(rèn)為，秋季主肺氣，肺主辛味。肺氣太過，往往會導(dǎo)致肝氣抑郁。秋燥易傷津液，因此忌吃肥甘食品。

??? 一日參考膳食
早餐：紅薯粥（紅薯、大米）、玉米餅（玉米面）、煮雞蛋（雞蛋）、涼拌茄子（茄子）
加餐：果汁一杯（水果）
午餐：米飯（大米）、蓮藕紅豆煲羊肉（蓮藕、紅豆、羊肉）、百合炒西蘭花（百合）、西紅柿紫菜湯（番茄）
加餐：蘋果
晚餐：紅棗蓮子粥（粳米、紅棗）、包子（蓮子）、菠菜綠豆芽（菠菜）

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