玉米是生活中的常見粗糧，適量食用對(duì)身體有多種好處。用它制成的玉米外表金黃，香氣誘人，大多數(shù)人都喜歡吃，但是玉米餅應(yīng)該怎么做呢？今天我會(huì)把玉米餅的家常做法寫出來，大家看過以后就能學(xué)會(huì)。喜歡吃玉米餅的朋友快回家自己試著做一做吧。

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玉米餅怎么做 玉米餅的家常做法

 玉米餅的做法一

1、制作玉米餅時(shí)需要玉米面一百五十克，白面五十克，牛奶兩百克，酵母粉少量，白糖適量。

 2、把玉米面和白分放在盆中調(diào)勻，然后把酵母粉用溫水化開，倒入到面盆中，再加入白糖調(diào)勻具有流動(dòng)性的面糊。

 3、讓面糊自然發(fā)酵，發(fā)好以后在平底鍋中放油，加熱以后取出少量面糊倒入平底鍋中攤成餅的樣子，煎到兩面金黃以后取出，自制的玉米餅就做好可以食用了。

玉米餅的做法二

1、玉米餅在制作時(shí)還可以加入一些其他的食材，山藥就是最好的選擇，大家可以準(zhǔn)備兩百克玉米面和兩百克山藥以及一個(gè)雞蛋和適量的牛奶與白糖，最后再準(zhǔn)備適量的食用油。

 2、把準(zhǔn)備好的山藥洗好以后，入蒸鍋蒸熟，然后去皮壓制成泥，與玉米面放在一起加白糖和清水再加入牛奶和雞蛋調(diào)成面糊。

 3、把鍋中放油加熱以后把玉米面糊倒入鍋中攤成圓餅，等圓餅的兩面都變成金黃以后取出就能食用。

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