【健康】減重人吃飯要有“序”，你做對(duì)了嗎？

轉(zhuǎn)自：上海普陀2025-05-20 09:11:34

俗話說“飯前喝湯，苗條又健康”，吃飯講順序，能幫助減重。市疾控中心介紹，合理的吃飯順序可以幫我們提前產(chǎn)生飽腹感，進(jìn)而減少高熱量食物的攝入。研究發(fā)現(xiàn)，改變進(jìn)食順序可顯著降低餐后血糖峰值，減少胰島素分泌。詳見↓

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1. 餐前先喝一小碗清湯，可以增加飽腹感，并補(bǔ)充水分。

2. 再吃菜補(bǔ)充膳食纖維，延緩胃排空，多燙煮，少油鹽。

3. 再吃高蛋白食物，進(jìn)一步增強(qiáng)飽腹感，多蒸、煮、燉，少油炸、煎，減少油脂攝入。

4. 最后吃主食，雜糧更好，每餐1-2碗（100-200g）。

資料：市疾控中心、上海發(fā)布

編輯：尉瀾

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