病情分析：老年人每天攝入的鹽量應(yīng)控制在5克以下，以減少高血壓、心臟病和中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

1.控制鹽攝入量：世界衛(wèi)生組織建議，每天攝入鹽量不應(yīng)超過(guò)5克，包括食物中天然存在的鹽分。

2.高鹽飲食的危害：攝入過(guò)多的鹽會(huì)增加血壓，進(jìn)而增加心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。高鹽攝入還可能導(dǎo)致腎功能損傷和骨質(zhì)疏松。

3.食物選擇：盡量選擇新鮮的食材，減少加工食品的攝入，因?yàn)榧庸な称吠ǔ：休^高的鹽分。例如，一些常見的加工食品如腌肉、醬菜、罐頭食品等都含有大量鹽分。

4.調(diào)味料使用：烹飪時(shí)應(yīng)減少鹽和高鹽調(diào)味料的使用，可以用檸檬汁、香草、香料等來(lái)替代，以增加食物的口感。

5.閱讀食品標(biāo)簽：購(gòu)買食品時(shí)要注意查看食品標(biāo)簽上的鈉含量，選擇低鈉或無(wú)鹽添加的產(chǎn)品。

調(diào)整飲食習(xí)慣，合理控制鹽的攝入量，有助于維護(hù)心血管健康并提高生活質(zhì)量。

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