一、老年人提高免疫力吃什么好？

老年人想要增強免疫力，應(yīng)當(dāng)多吃新鮮的水果和蔬菜，因為這些新鮮的果蔬中含有大量的維生素C、維生素E等營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分對提高老年人的免疫機能有著較大的幫助。其次，應(yīng)適當(dāng)補充動物和植物優(yōu)質(zhì)蛋白，主要的食物包括瘦肉、牛奶、魚類、豆制品等。這是因為蛋白質(zhì)是構(gòu)成機體免疫防御功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，與免疫系統(tǒng)的組織發(fā)生、器官發(fā)育有著密切關(guān)系。可以說想要增強免疫力，蛋白質(zhì)的補充必不可少。但是單一的吃一種動物蛋白或植物蛋白都是不合理的，應(yīng)當(dāng)兩者一起補充才能起到更全面的補充效果。

老年人如果腸胃不是很好，怕吃太多食物消化不了的話，可以試試通過吃蛋白粉來補充蛋白質(zhì)，下來就一起來了解一下蛋白粉的作用吧！

二、蛋白粉的作用是什么？

蛋白粉，從它的名字中，就可以知道，這是一種能夠幫助人體補充蛋白質(zhì)的粉質(zhì)。蛋白粉之所以可以起到提高人體免疫力的作用，是因為蛋白粉中的蛋白質(zhì)含量更高，人體的消化吸收率更高，氨基酸配比更接近人體所需。從營養(yǎng)價值來看，蛋白粉是接近百分之百的蛋白質(zhì)。相對于其他高蛋白食物，蛋白粉含有的脂肪和膳食纖維都比較少。是比較理想的補充蛋白質(zhì)的途徑！

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