冬筍炒風(fēng)干腸：美味又健康的家常菜
冬筍炒風(fēng)干腸是一道既美味又健康的家常菜，做法簡單，食材易得。以下是詳細(xì)的步驟：

1?? 首先，將冬筍去皮，洗凈后切成薄片，然后放入鹽水中浸泡三個小時，這樣可以去掉筍的澀味。

2?? 接下來，燒開水并加入適量鹽，將筍片放入水中焯水20分鐘，這樣可以讓筍更加鮮嫩。

3?? 準(zhǔn)備配料，將蒜切片，3個干辣椒切成細(xì)絲。風(fēng)干腸切成薄片，如果感覺太硬，可以提前蒸軟。

4?? 起鍋燒熱，倒入適量油（因為筍片比較吸油），先放入風(fēng)干腸片，炒出油脂。接著加入干辣椒絲和蒜片，爆香。

5?? 最后，將焯過水的筍片放入鍋中，如果感覺太干可以適量加水防止干鍋，再倒入適量生抽，大火翻炒均勻即可出鍋。

這道菜色香味俱全，既保留了冬筍的鮮嫩口感，又吸收了風(fēng)干腸的濃郁香味，是一道非常適合家庭聚餐的美味佳肴。

作者最近動態(tài)

玄戒芯片揭秘：4nm工藝+三叢集架構(gòu) ...全文

2000元起！電腦配置暢玩4K 預(yù)算20...全文

婚表首選！天梭力洛克20周年? 在婚表...全文

一鐲一世界，東方韻味藏指尖 在東方美學(xué)的...全文

羅柏斯葡萄酒，四項認(rèn)證穩(wěn)坐紅酒行業(yè)頭牌...全文

結(jié)膜炎自救指南眼睛紅癢有分泌物？ ...全文

鋼琴怎么選？型號、預(yù)算全解析 選鋼琴時...全文

相關(guān)知識

冬筍臘腸木耳炒菜，刮油又美味
干冬筍的做法大全家常炒菜
冬筍臘味炒法，簡單又美味
冬筍紅燒五花肉：簡單又美味的家常菜
冬筍炒臘腸，美味不長膘！
甜豌豆炒冬筍美味又健康的做法
一道美味的家常菜——筍干燒雞（健康美味）
冬季健康美味：冬筍炒臘肉的營養(yǎng)與做法
【冬筍炒肉】冬筍炒肉的做法
冬筍炒臘腸

網(wǎng)址: 冬筍炒風(fēng)干腸：美味又健康的家常菜 http://www.u1s5d6.cn/newsview1413359.html