我們每天都在吃不同的食物哦，食物可以讓我們更加的健康哦。冬筍是冬季的不錯(cuò)食材類型哦，可以有助消化的作用，還可以潤(rùn)腸通便，可以有降血壓的效果哦。冬筍和什么食物搭配好呢，和冬菇搭配效果不錯(cuò)，可以有降血壓啊或者是預(yù)防冠心病的作用，如何食用呢，今天的這道香菇冬筍就是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜哦。

　　香菇冬筍

　　制作調(diào)料：醬油、白砂糖、味精、植物油、香油、淀粉、(豌豆(5克)

　　制作原料：香菇(干)(150克)，冬筍(50克)

　　香菇冬筍制作方法：

　　1.將香菇用水漲發(fā)剪去蒂，用清水反復(fù)洗干凈;冬筍切成4厘米的薄片。

　　2.炒鍋燒熱，下植物油燒至六七成熱時(shí)，將冬筍片先入鍋炒熟，然后下香菇，加醬油、白糖、味精和清水150克。旺火燒開(kāi)，移小火煮15分鐘左右至香菇軟熟吸入鹵汁發(fā)胖時(shí)，移旺火上收緊鹵汁，用淀粉勾芡，顛炒幾次，淋上香油出鍋裝盤。

　　香菇冬筍是明朝宮廷名菜。酒飯均宜，老幼喜食。香菇是食用菌中的上品，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香菇含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素、煙酸、鈣、鐵、錳、相當(dāng)豐富的鉀，它含有30多種酶和18種氨基酸，冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品，對(duì)肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動(dòng)脈硬化等患者有一定的食療作用。冬筍和香菇一起吃，可以適合多種的人食用，可以補(bǔ)充豐富的氨基酸和礦物質(zhì)，還有豐富的蛋白質(zhì)哦，對(duì)于預(yù)防疾病有好處，而且還可以有降壓降糖降脂的效果，對(duì)于預(yù)防冠心病有一定的效果，趕緊試試這樣的養(yǎng)生食譜吧，可以有促進(jìn)代謝的效果呢，大家可以試試。

　　香菇冬筍的具體的介紹，上面給大家介紹了它的作用，功能，還有制作的方法，相信大家也都學(xué)會(huì)了。滋陰養(yǎng)血安神，養(yǎng)心潤(rùn)燥，這樣營(yíng)養(yǎng)食譜給予人們的健康帶來(lái)很大的改善和改變，降血壓預(yù)防冠心病動(dòng)脈硬化，這樣對(duì)健康有好處。是一道很好的養(yǎng)生食譜，大家可以試試。

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