類別:

工藝:燒 口味:咸鮮味 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 香菇（鮮）50克   冬筍50克  

調(diào)料: 鹽2克   白砂糖10克   淀粉(豌豆}15克   色拉油15克  

指數(shù): 營養(yǎng)8   難易8   時(shí)間9   減肥6   養(yǎng)顏5  

'1.將香菇洗凈，浸泡開后剪去根。
2.冬筍切片，與香菇、精鹽、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。
3.放入盤內(nèi)，加蓋高火5分鐘。中途攪拌一次。

冬筍：冬筍是一種富有營養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品,質(zhì)嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能...    詳細(xì)介紹

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香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。1.提高機(jī)體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)...    詳細(xì)介紹

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鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細(xì)介紹

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