冬筍牛腩 冬筍是一種高蛋白、低淀粉的食材，對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化有一定的食療作用，爽脆的竹筍加上鮮嫩的牛腩，在口感的層次上還是很豐富的，而且兩者不同的纖維交纏再一起，更加風(fēng)味獨(dú)特了。

煮 牛肉 川菜

黃豆牛肉湯 小時(shí)候一直留存在記憶的就是這道湯，一喝就想起了媽媽的味道，暖暖的湯下肚，就像媽媽無微不至的照顧。

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咖喱牛肉湯 如果要用一個詞來形容咖喱，那一定是"濃郁"。它那濃郁的味道總能立刻勾住你的味覺，迅速征服你的味蕾。

煮 鮮 增強(qiáng)免疫力

麻辣鹵牛肉 牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。

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番茄燉牛肉 這是一道味道濃厚、鮮美酸甜的美味佳肴，主原料是番茄和牛肉。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。

肉類 消腫 廣東小吃

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