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【步驟圖】冬筍牛肉粒燴飯的做法

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月15日 02:51

冬筍牛肉粒燴飯

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作者： 肥瘦相煎_你好健康

肥瘦相煎_你好健康 冬天來(lái)了，很多冬季限定食材開始大顯身手的時(shí)刻也如約而至。今天我們開箱一款食材-冬筍。 冬筍養(yǎng)肝明目、消食健脾，但是很多人卻做不好一份冬筍。除了煮和炒，我們還可以用它做一份鮮美的燴飯。與牛肉一起烹煮，滋味與幸福全部藏匿在米飯中了。

用料

#主料 牛里脊肉 100g 冬筍 50g 青豆 20g 熟米飯 150g #調(diào)料 花生油 3g 耗油 3g 老抽 1g 糖 1g 雞粉 1g 鹽 適量

冬筍牛肉粒燴飯的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

準(zhǔn)備材料

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

牛肉切粒

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

用鹽、胡椒粉腌制 20 分鐘，抓勻上勁

步驟 4

純奶手撕吐司的做法 步驟1

冬筍切粒

步驟 5

純奶手撕吐司的做法 步驟1

開水下鍋焯冬筍，青豆，先下冬筍，30 秒后下青豆，10秒后撈出濾水

步驟 6

純奶手撕吐司的做法 步驟1

平底鍋放硅油紙，下入牛肉粒煎熟，取出吸油

步驟 7

純奶手撕吐司的做法 步驟1

炒鍋中加水、加耗油、鹽、雞粉、糖調(diào)味、老抽調(diào)色

步驟 8

純奶手撕吐司的做法 步驟1

下入牛肉、冬筍、青豆、保持中火燴至無(wú)湯汁即可

步驟 9

純奶手撕吐司的做法 步驟1

冬筍牛肉粒燴飯制作完成

冬筍牛肉粒燴飯的小貼士

成分卡 熱量：387kcal 碳水：52.8g 蛋白質(zhì)：35.3g 脂肪：4.6g

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2019-11-21 13:36:39

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