秋天必備！這本養(yǎng)生書讓你輕松瘦身
《減糖輕斷食》
??清水泰行
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作為一個工作后胖了無數(shù)斤的上班族，這本書簡直是救星！作者清水泰行醫(yī)生因為工作繁忙，飲食不規(guī)律，身體健康出現(xiàn)了大問題。他開始嘗試減糖輕斷食，結(jié)果不僅體重瘦了18公斤，身體健康狀況也明顯改善。

這本書以圖文結(jié)合的方式，詳細介紹了「減糖?輕斷食」的基礎(chǔ)知識和具體方法。作者系統(tǒng)地講解了減糖輕斷食的原理和規(guī)律，還提供了非常多樣化的食譜，從正餐到小食都有，非常實用。

書中還詳細介紹了人體健康的基本知識，比如我們身體的兩大能量系統(tǒng)。如果攝入的糖類太多，身體的能量消耗不掉，脂肪供能系統(tǒng)就無法啟動，脂肪就會一直堆積，導致肥胖。通過減糖和輕斷食的方法，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，讓身體的供能和耗能呈現(xiàn)一個動態(tài)平衡的狀態(tài)，我們就能消耗攝入的能量，從而變瘦且不會反彈。

平時我們也知道要戒糖，但我個人已經(jīng)很久沒有喝過奶茶了，即使喝也會選擇低糖的。很多時候，因為工作太繁忙，無法好好規(guī)劃飲食，所以經(jīng)常亂吃外賣。這本書里有很多我之前不知道的常識，比如標注零糖或低糖的飲料，實際上這些人工甜味劑會導致胰島素紊亂，對身體健康不利。

書中還詳細說明了每天應該攝入多少糖、多少蛋白質(zhì)以及各種食物中糖分的含量，都有很清晰直觀的介紹。作為一個手帳愛好者，我還特別喜歡附贈的「減糖輕斷食記錄手帖」，它可以記錄一整年的飲食和身體變化，目標明確，記錄詳細，讓我們更清楚地了解自己的身體狀況。

總之，這本書真的是秋天養(yǎng)生必備！每天攝入的糖分控制在130g以下，每天至少攝入350g蔬菜，不喜歡吃炒菜的人可以煮火鍋。每1kg的體重對應1.5~1.6g的蛋白質(zhì)，所以體重為60kg的人，每天要攝入90~96g的蛋白質(zhì)。人體每日所需的膳食纖維為17~20g，所以蔬菜、菌菇類和早類，一共要吃不少于350g。

這本書真的是秋天的第一本養(yǎng)生書，干貨滿滿，值得一讀！

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