減肥必備！這本書(shū)讓你輕松瘦下來(lái)
如果你正在為減肥而奮斗，這本書(shū)絕對(duì)能幫你實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。它不僅提供了詳細(xì)的指導(dǎo)，而且我自己也親身體驗(yàn)過(guò)，按照書(shū)中的方法，三個(gè)月內(nèi)成功減了大約15斤！雖然基數(shù)大是個(gè)重要因素，但這本書(shū)確實(shí)幫助我打破了胖-瘦-復(fù)胖-再瘦-再?gòu)?fù)胖的惡性循環(huán)。
為什么會(huì)發(fā)胖？

我們發(fā)胖的原因很簡(jiǎn)單：吃得太多，消耗得太少。我們吃的每一口食物，經(jīng)過(guò)消化后變成各種營(yíng)養(yǎng)成分，如氨基酸、葡萄糖、果糖、甘油、脂肪酸等，被身體吸收。當(dāng)攝入的能量超過(guò)日?；顒?dòng)消耗的能量時(shí)，這些多余的能量就會(huì)被轉(zhuǎn)化為甘油三酯，儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞中。
減肥后為什么會(huì)復(fù)胖？

我們的身體有一個(gè)目標(biāo)體重，就像空調(diào)有一個(gè)目標(biāo)溫度一樣。當(dāng)體重低于目標(biāo)體重時(shí)，身體會(huì)降低基礎(chǔ)代謝，增加進(jìn)食欲望，以盡快達(dá)到目標(biāo)體重；反之亦然。肥胖的人血液中胰島素過(guò)多，身體對(duì)胰島素有抵抗性，導(dǎo)致進(jìn)食后很長(zhǎng)時(shí)間胰島素依然不能降低。減肥的關(guān)鍵在于降低胰島素水平，同時(shí)減少胰島素抵抗的可能性。
吃什么？
減少糖的攝入：無(wú)論是果糖、乳糖還是蔗糖，各種甜點(diǎn)、零卡飲料都要少吃。
減少精制谷物的攝入：可以用粗糧面包、蕎面皮、無(wú)糖燕麥片替代，這些食物含有更多的纖維和維生素。
適當(dāng)攝入蛋白質(zhì)：應(yīng)占每天膳食的20%-30%，過(guò)多會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。
增加脂肪攝入：盡量不攝入紅肉和黃油，而植物油、魚(yú)肉、堅(jiān)果和牛油果是好的脂肪來(lái)源。
提高纖維和醋的攝入：纖維能讓食物在胃里的消化變慢，減少便秘。多吃些蔬菜、粗糧和植物籽。
什么時(shí)候吃？?

作者建議進(jìn)行間歇性斷食，即通過(guò)斷食24小時(shí)以上，讓胰島素降低到非常低的水平，從而改善胰島素抵抗。對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，輕斷食是個(gè)不錯(cuò)的選擇。比如我，周末采用8 + 16、6 + 18兩種不同的輕斷食方式，效果非常好。
總結(jié)

如果你有減肥的計(jì)劃，強(qiáng)烈推薦你讀這本書(shū)。它不僅提供了科學(xué)的指導(dǎo)，而且我自己也親身體驗(yàn)過(guò)，按照書(shū)中的方法，三個(gè)月內(nèi)成功減了大約15斤！希望這本書(shū)也能幫你實(shí)現(xiàn)瘦身的夢(mèng)想！

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