夏季女性多喝9道祛濕養(yǎng)顏粥
夏季食欲不振、臉色差?這時(shí)你最需要的是祛濕。濕氣重使你容顏?zhàn)兂蟆⑸聿挠纺[、脾胃不好,所以祛濕是女性朋友的夏季養(yǎng)生首選。祛濕不妨多喝清淡點(diǎn)的粥,下面為您介紹最養(yǎng)女人的九款祛濕粥,來看看怎么做!
九款祛濕粥最養(yǎng)女人
祛濕粥一:五豆粥
五色入五臟,五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為,赤小豆具有利水除濕的作用;炒扁豆善解暑濕,能健脾、和中化濕;綠豆解暑熱,可清熱解毒;黑豆祛風(fēng)熱,具有除熱下瘀、利水下氣等好處;黃豆能滋養(yǎng)身體,具有祛濕、除風(fēng)熱等好處。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。
原料:赤小豆1兩、炒扁豆1兩、綠豆1兩、黑豆1兩、黃豆1兩、陳皮1片、白米適量。
做法:先把所有食材洗凈,放入鍋中,加適量清水,先蒸一次后,再加入適量的水蒸第二次,在蒸熟后起鍋前,可以灑點(diǎn)鹽或糖調(diào)味,然后加入白米粥即可食用。
祛濕粥二:山藥薏米芡實(shí)粥
脾虛最好的食療方是山藥薏米芡實(shí)粥,方法是山藥、薏米、芡實(shí)按1∶1∶1比例熬粥。這三種食物都有健脾益胃的功效,同時(shí)各有側(cè)重:山藥補(bǔ)五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養(yǎng)陰,又兼具收斂的功效;薏米,健脾清肺,利水而益胃,補(bǔ)中有清,以祛濕濁見長;芡實(shí),健脾補(bǔ)腎,止瀉止遺,最具備收斂固脫的作用。
原料:薏米、芡實(shí)、山藥、青豆、胡蘿卜。
做法:薏米和芡實(shí)用粉碎機(jī)打成粗粉,山藥切成丁入水中,胡蘿卜切成丁,青豆準(zhǔn)備好。薏米芡實(shí)粉提前用水泡,青豆焯水一下備用。水開后下入泡發(fā)好的薏米芡實(shí)粉糊,開鍋后放入胡蘿卜小火煮5分鐘左右。放入青豆再煮3-5分鐘,粥做好了,喜歡吃甜的可以此時(shí)放點(diǎn)冰糖攪拌均勻即可。
祛濕粥三:玉米南瓜粥
玉米具有調(diào)中開胃,降濁利尿等功效,就成了最常見的,也是最適合夏季祛濕的食物。而南瓜則能溫中健脾,結(jié)合了兩者的營養(yǎng)粥,不僅口味清淡,而且是最適合夏季祛濕的食譜。注意:夏天宜選不太甜、不太面的南瓜,可選淡黃色、長葫蘆形的。別選金黃色發(fā)紅的,因?yàn)槟欠N瓜肉質(zhì)致密、甜度高,吃了容易增加身體濕氣。
原料:南瓜1/3個(gè)、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
做法:將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘,然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內(nèi)加涼水,玉米粉、糯米粉放進(jìn)后攪拌均勻,然后點(diǎn)火開煮,加冰糖,適時(shí)攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入,繼續(xù)攪拌至開鍋,再煮個(gè)2~4分鐘即可起鍋。
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