一、補鈣排骨湯怎么做

　　做法

　　1、大的骨頭打開放在涼水里上火煮,水開后撇云浮沫。

　　2、打沫干凈后在湯里放十顆左右的花椒,蔥切段,最好再放一些胡蘿卜(因為胡蘿卜是小人參,具有很高的營養(yǎng)價值)一起燉,起鍋時放鹽。

　　3、水最好一次性放夠,中途不要掀鍋蓋,如果是高壓鍋燉的話十來分鐘就能享用既美味又營養(yǎng)的骨頭湯.。

　　無論是什么動物的骨頭，都涼水下鍋，骨要砸開的。中火燒到要開去浮沫，點一點醋，你要是愛喝清湯就用小火燉兩個小時左右(不加蓋)。要想喝濃湯(也就是奶湯)，就用大火煮半個小時(加蓋)再用小火煮一個小時左右水都要一次加夠，非加不行時只能加開水，絕對的影響質(zhì)量的)，出鍋以前在去完浮沫后可以點醋是利于骨中鈣在湯里的溶解。

　　健康提示：黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等，具有健脾寬中、潤燥消利、健腦、美容的作用。豬脊骨含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等，有補腎填髓強筋壯骨的作用。孕婦常喝此湯，能預防妊娠缺鈣引起的肌肉抽搐。

　　我們?nèi)说囊簧锩嬗泻芏鄠€時期都是需要補鈣，特別是一些孩子在生長發(fā)育的時候更是要特別的注意，如果在這個時期沒有好好的補鈣的話很容易就會錯過了最好的補鈣的時間了，以后想要彌補也沒有什么效果了，各位媽媽們也應(yīng)該好好關(guān)注。

二、一種孕婦補鈣湯做法介紹

　　一、食譜原料：

　　豬排骨250克，黃豆100克，蔥花3克。

　　二、調(diào)料：

　　精鹽3克。

　　三、做法：

　　1、將黃豆用溫水浸軟泡發(fā)(5小時以上)，洗凈。

　　2、把豬排骨洗凈，切成小塊。

　　3.、將鍋置于火上，加清水適量，把黃豆、豬排骨放入鍋內(nèi)，加蓋，煮沸后撇沫，轉(zhuǎn)文火煲3小時。

　　4、最后撒入蔥花、精鹽調(diào)味即成。

　　四、營養(yǎng)提示：

　　中醫(yī)認為黃豆寬中、下氣、利大腸、消水腫毒，具有補脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品。

　　黃豆中含有豐富的維生素A, B族維生素、維生素D、維生素E和多種人體不能合成但又必需的氨基酸。常食黃豆，可以使皮膚細嫩、白皙、潤澤，有效防止雀斑和皺紋的出現(xiàn)。黃豆中的高含量蛋白質(zhì)，可以營養(yǎng)肌膚、毛發(fā)，令肌體豐滿結(jié)實，毛發(fā)烏黑亮澤，容顏不老。

　　黃豆富含異黃酮，可斷絕癌細胞營養(yǎng)供應(yīng)，含人體必需的8種氨基酸，多種維生素及多種微量元素，可降低血中膽固醇，預防高血壓、冠心病、動脈硬化等。黃豆內(nèi)含亞油酸，能促進兒童神經(jīng)發(fā)育。

　　了解到了這么多和孕婦補鈣有關(guān)的知識菜譜，你們是不是可以自己動手做做呵護孕婦的身體，我們說，她們是脆弱的一方，希望你們能夠明白，給予她們關(guān)懷，那么希望小編給出的這些建議能幫助到你們啦!

三、嬰兒補鈣湯的做法

　　紫菜鮮味湯

　　這道湯鮮味突出，營養(yǎng)豐富，其中海米、香菇、韭菜均能補鈣;紫菜則能補碘;韭菜富含維生素A、C，防止便秘;香菇和韭菜還具有補虛的功效;蛋黃富含鐵和卵磷脂。寶寶常喝此湯，對促進身體的生長發(fā)育大有好處。

　　材料

　　紫菜10克(干品)，海米3克，香菇1朵，雞蛋1個，韭菜少許。

　　DIY

　　1.紫菜撕成小塊。

　　2.香菇去蒂，洗凈，切小丁，焯水。

　　3.海米用溫水洗凈，切碎。

　　4.韭菜擇洗干凈，切小段。

　　5.雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。

　　6.鍋內(nèi)添水用大火煮開，放入紫菜和海米碎。

　　7.煮開后用小火慢煮15分鐘，放入香菇丁。

　　8.淋入攪好的雞蛋液，再煮1分鐘左右。

　　9.加鹽調(diào)味，出鍋前放韭菜段稍煮即可。

　　嬰兒補鈣是必需的，只有補充一些適量的鈣，才不會讓嬰兒身體的營養(yǎng)缺乏，嬰兒補鈣湯是很好做的一道菜品，可以按照上面的一些步驟來做，相信不會做的家長也能給充分發(fā)揮聰明才智的，所以需要學會做這道湯品還是很重要的事情。

四、促進骨骼生長的湯有什么

　　雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的生長發(fā)育甚為有利。

　　雞肝豬腿黃芪湯

　　材料：新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克黃芪30克，五味子3克。

　　做法：

　　1、將雞肝切成片備用;

　　2、將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內(nèi)，加適量清水;

　　3、先用武火煮沸后，改為文火煮一小時，再濾去骨渣和藥渣。

　　4、然后將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，按口味加調(diào)料，待溫后吃雞肝喝湯。

　　大家看了以上對于促進骨骼生長的湯有什么的介紹，相信大家對于促進骨骼生長的湯有了了解。在認真的看了以上關(guān)于促進骨骼生長的湯的資料相信大家對于這個湯有自己的見解和認識。俗話說吃什么補什么，所以豬腿成了促進骨骼生長的首選。用豬腿骨燉湯加上一些藥材對于骨骼生長的幫助可是很大的!

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