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補(bǔ)鈣湯的做法補(bǔ)鈣的方法很關(guān)鍵

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月15日 22:33

一、補(bǔ)鈣排骨湯怎么做

　　做法

　　1、大的骨頭打開放在涼水里上火煮,水開后撇云浮沫。

　　2、打沫干凈后在湯里放十顆左右的花椒,蔥切段,最好再放一些胡蘿卜(因?yàn)楹}卜是小人參,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)一起燉,起鍋時(shí)放鹽。

　　3、水最好一次性放夠,中途不要掀鍋蓋,如果是高壓鍋燉的話十來分鐘就能享用既美味又營(yíng)養(yǎng)的骨頭湯.。

　　無論是什么動(dòng)物的骨頭，都涼水下鍋，骨要砸開的。中火燒到要開去浮沫，點(diǎn)一點(diǎn)醋，你要是愛喝清湯就用小火燉兩個(gè)小時(shí)左右(不加蓋)。要想喝濃湯(也就是奶湯)，就用大火煮半個(gè)小時(shí)(加蓋)再用小火煮一個(gè)小時(shí)左右水都要一次加夠，非加不行時(shí)只能加開水，絕對(duì)的影響質(zhì)量的)，出鍋以前在去完浮沫后可以點(diǎn)醋是利于骨中鈣在湯里的溶解。

　　健康提示：黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等，具有健脾寬中、潤(rùn)燥消利、健腦、美容的作用。豬脊骨含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等，有補(bǔ)腎填髓強(qiáng)筋壯骨的作用。孕婦常喝此湯，能預(yù)防妊娠缺鈣引起的肌肉抽搐。

　　我們?nèi)说囊簧锩嬗泻芏鄠€(gè)時(shí)期都是需要補(bǔ)鈣，特別是一些孩子在生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)候更是要特別的注意，如果在這個(gè)時(shí)期沒有好好的補(bǔ)鈣的話很容易就會(huì)錯(cuò)過了最好的補(bǔ)鈣的時(shí)間了，以后想要彌補(bǔ)也沒有什么效果了，各位媽媽們也應(yīng)該好好關(guān)注。

二、一種孕婦補(bǔ)鈣湯做法介紹

　　一、食譜原料：

　　豬排骨250克，黃豆100克，蔥花3克。

　　二、調(diào)料：

　　精鹽3克。

　　三、做法：

　　1、將黃豆用溫水浸軟泡發(fā)(5小時(shí)以上)，洗凈。

　　2、把豬排骨洗凈，切成小塊。

　　3.、將鍋置于火上，加清水適量，把黃豆、豬排骨放入鍋內(nèi)，加蓋，煮沸后撇沫，轉(zhuǎn)文火煲3小時(shí)。

　　4、最后撒入蔥花、精鹽調(diào)味即成。

　　四、營(yíng)養(yǎng)提示：

　　中醫(yī)認(rèn)為黃豆寬中、下氣、利大腸、消水腫毒，具有補(bǔ)脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品。

　　黃豆中含有豐富的維生素A, B族維生素、維生素D、維生素E和多種人體不能合成但又必需的氨基酸。常食黃豆，可以使皮膚細(xì)嫩、白皙、潤(rùn)澤，有效防止雀斑和皺紋的出現(xiàn)。黃豆中的高含量蛋白質(zhì)，可以營(yíng)養(yǎng)肌膚、毛發(fā)，令肌體豐滿結(jié)實(shí)，毛發(fā)烏黑亮澤，容顏不老。

　　黃豆富含異黃酮，可斷絕癌細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，含人體必需的8種氨基酸，多種維生素及多種微量元素，可降低血中膽固醇，預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等。黃豆內(nèi)含亞油酸，能促進(jìn)兒童神經(jīng)發(fā)育。

　　了解到了這么多和孕婦補(bǔ)鈣有關(guān)的知識(shí)菜譜，你們是不是可以自己動(dòng)手做做呵護(hù)孕婦的身體，我們說，她們是脆弱的一方，希望你們能夠明白，給予她們關(guān)懷，那么希望小編給出的這些建議能幫助到你們啦!

三、嬰兒補(bǔ)鈣湯的做法

　　紫菜鮮味湯

　　這道湯鮮味突出，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中海米、香菇、韭菜均能補(bǔ)鈣;紫菜則能補(bǔ)碘;韭菜富含維生素A、C，防止便秘;香菇和韭菜還具有補(bǔ)虛的功效;蛋黃富含鐵和卵磷脂。寶寶常喝此湯，對(duì)促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育大有好處。

　　材料

　　紫菜10克(干品)，海米3克，香菇1朵，雞蛋1個(gè)，韭菜少許。

　　DIY

　　1.紫菜撕成小塊。

　　2.香菇去蒂，洗凈，切小丁，焯水。

　　3.海米用溫水洗凈，切碎。

　　4.韭菜擇洗干凈，切小段。

　　5.雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。

　　6.鍋內(nèi)添水用大火煮開，放入紫菜和海米碎。

　　7.煮開后用小火慢煮15分鐘，放入香菇丁。

　　8.淋入攪好的雞蛋液，再煮1分鐘左右。

　　9.加鹽調(diào)味，出鍋前放韭菜段稍煮即可。

　　嬰兒補(bǔ)鈣是必需的，只有補(bǔ)充一些適量的鈣，才不會(huì)讓嬰兒身體的營(yíng)養(yǎng)缺乏，嬰兒補(bǔ)鈣湯是很好做的一道菜品，可以按照上面的一些步驟來做，相信不會(huì)做的家長(zhǎng)也能給充分發(fā)揮聰明才智的，所以需要學(xué)會(huì)做這道湯品還是很重要的事情。

四、促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的湯有什么

　　雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機(jī)元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對(duì)小兒長(zhǎng)骨的生長(zhǎng)發(fā)育甚為有利。

　　雞肝豬腿黃芪湯

　　材料：新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克黃芪30克，五味子3克。

　　做法：

　　1、將雞肝切成片備用;

　　2、將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量清水;

　　3、先用武火煮沸后，改為文火煮一小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣。

　　4、然后將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，按口味加調(diào)料，待溫后吃雞肝喝湯。

　　大家看了以上對(duì)于促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的湯有什么的介紹，相信大家對(duì)于促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的湯有了了解。在認(rèn)真的看了以上關(guān)于促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的湯的資料相信大家對(duì)于這個(gè)湯有自己的見解和認(rèn)識(shí)。俗話說吃什么補(bǔ)什么，所以豬腿成了促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的首選。用豬腿骨燉湯加上一些藥材對(duì)于骨骼生長(zhǎng)的幫助可是很大的!

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