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胃是重要的消化器官，養(yǎng)胃成為大家關(guān)注的熱門話題，網(wǎng)上更是流傳著諸多養(yǎng)胃的“好方法”。

然而，有些所謂的“好方法”卻在坑害我們的胃，一起來盤點(diǎn)下常見的養(yǎng)胃謠言！

4個(gè)常見的養(yǎng)胃謠言

本著對(duì)健康的負(fù)責(zé)任的態(tài)度，很多人孜孜不倦追求養(yǎng)胃，然而沉迷于網(wǎng)上流傳的一些養(yǎng)胃“秘籍”。諸如“小米粥，胃的守護(hù)神”、“牛奶，胃黏膜的守護(hù)者”等，這些說法卻會(huì)養(yǎng)廢了我們的胃！

小米粥養(yǎng)胃

小米軟糯，特別當(dāng)小米被煮成粥時(shí)，它的纖維被進(jìn)一步破壞，變得更容易消化，然而卻并不完全適合所有胃部疾病患者。

這種易消化性雖然減輕了胃的機(jī)械負(fù)擔(dān)，同時(shí)卻有可能引發(fā)其他的一系列問題。

經(jīng)常喝小米粥的人可能會(huì)忽略咀嚼，導(dǎo)致食物與唾液中的消化酶混合不充分，影響食物的初步消化。

另外，小米粥中含有大量的水分，經(jīng)常喝會(huì)進(jìn)一步稀釋胃液，減弱胃液的消化功能，可能會(huì)誘發(fā)胃部不適。

更值得警惕的是，長期以粥代餐會(huì)導(dǎo)致胃部的蠕動(dòng)能力和消化功能慢慢地退化。

這種退化一旦發(fā)生往往不可逆，造成胃在處理固體食物時(shí)會(huì)更困難，造成消化不良甚至加重現(xiàn)有的胃病。

牛奶保護(hù)胃黏膜

牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪會(huì)在胃酸、消化酶等作用下被分解掉，因此牛奶并不能在胃部形成持續(xù)性有效的保護(hù)膜。

而且，牛奶對(duì)胃部保護(hù)效果的研究眾說紛紜，一些研究發(fā)現(xiàn)喝牛奶會(huì)緩解燒心感覺，另一些研究卻發(fā)現(xiàn)反而會(huì)加重。

另外，對(duì)于乳糖不耐受和牛奶蛋白過敏的人群，牛奶還可能會(huì)加重胃部不適。

因此，喝牛奶對(duì)胃的影響，個(gè)體差異很大，建議大家不要盲目跟風(fēng)喝牛奶養(yǎng)胃。

蘇打餅干養(yǎng)胃

蘇打餅干中的碳酸氫鈉可以在一定程度中和過多的胃酸，讓胃舒服一點(diǎn)，因此有人認(rèn)為它能養(yǎng)胃。

實(shí)際上，蘇打餅干中和胃酸的效果并不明顯，與饅頭、面包差不多，甚至還不如烤過的饅頭片和面包片，因?yàn)榈矸劢?jīng)烤制后形成的糊化層，中和胃酸、抑制胃酸分泌的作用更顯著。

如果經(jīng)常反酸，不妨試試經(jīng)典的藥物奧美拉唑，有效抑制胃酸的分泌，是公認(rèn)的“燒心天敵”。

值得注意的是，蘇打餅干含有不少的添加油脂、鹽分，甚至有的含有添加糖，吃多了反而不利于健康。

如果把蘇打餅干當(dāng)作“養(yǎng)胃”而大量吃，可能造成脂肪、鈉鹽的攝入量超標(biāo)，對(duì)健康反而弊大于利。

花生養(yǎng)胃

花生健脾養(yǎng)胃，民間偏方就曾用干花生米一小撮嚼服治療脾胃不適，認(rèn)為花生中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，可以有效的保護(hù)胃黏膜。

然而，現(xiàn)在研究并沒有發(fā)現(xiàn)花生養(yǎng)胃的足夠證據(jù)。而且花生通常比較堅(jiān)硬，有些胃腸道不好的人，反而會(huì)加劇消化的負(fù)擔(dān)。

科學(xué)養(yǎng)胃應(yīng)該怎么做？

01

少吃黏性食物

粽子、年糕等黏性食物不容易被消化，吃多了容易增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，因此建議少吃。

02

飲食均衡

建議每天要吃12種食物，每周吃25種食物，攝入各種營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。

多吃新鮮蔬菜水果，全谷物食品，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如瘦肉、魚蝦水產(chǎn)品。

03

細(xì)嚼慢咽

細(xì)嚼慢咽能促進(jìn)胃液分泌，將食物磨得更細(xì)，便于消化吸收，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。而狼吞虎咽導(dǎo)致咀嚼不細(xì)，增加腸胃負(fù)擔(dān)，延長食物在腸胃停留時(shí)間，有可能損傷胃黏膜。

04

避免飯前飯后大量喝水

飯前大量喝水會(huì)稀釋胃酸，容易出現(xiàn)胃內(nèi)胃酸減少，從而影響食欲，可能會(huì)出現(xiàn)食欲下降，也會(huì)影響食物的正常消化，可能會(huì)誘發(fā)消化不良。

飯后大量喝水，容易引起急性胃擴(kuò)張，增加胃部的負(fù)擔(dān)。

05

定期體檢

定期進(jìn)行胃部健康檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和治療胃病。如果發(fā)現(xiàn)有胃部疾病，首先要看醫(yī)生，并遵醫(yī)囑治療，合理用藥治療。

通過體檢，可以評(píng)估一個(gè)人的胃功能狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)胃炎、胃潰瘍、胃黏膜萎縮等疾病，及時(shí)治療以免延誤病情。

作者：Tiger

圖片來源：攝圖網(wǎng)

原標(biāo)題：《小米粥養(yǎng)胃？盤點(diǎn)這些常見的養(yǎng)胃謠言！》

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