紅棗枸杞綠豆黃豆?jié){

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用料

紅棗枸杞綠豆黃豆?jié){的做法步驟

步驟 1

準(zhǔn)備好所有食材，黃豆和綠豆提前一晚浸泡

步驟 2

把所有食材清洗干凈，放入破壁機加入清水開始豆?jié){模式

步驟 3

榨好的豆?jié){倒出撇去浮沫，破壁機趁熱加水清洗

步驟 4

好喝的豆?jié){就好了

紅棗枸杞綠豆黃豆?jié){的小貼士

?以上食譜破壁機或豆?jié){機都可以做，此比例是1人的量，人多比例可以翻倍，每人口味不一樣，濃稠和甜度都可以根據(jù)自己喜歡的口感靈活調(diào)整水和食材的比例 ?打完豆?jié){的破壁機或豆?jié){機要趁熱清洗，我一般倒出豆?jié){米糊馬上加水用清洗模式清洗，沒有清洗模式用果蔬模式也行，不管是破壁機還是豆?jié){機總之趁熱清洗最好洗。不管是豆?jié){機還是破壁機都不要超過水位線，要不然會溢出來，打完的豆?jié){或多或少會有一層泡沫屬于正常，撇掉就行。豆?jié){機和破壁機打出來口感不一樣也屬于正常 ?五谷雜糧雖然不用泡也能打，但我個人還是建議把豆類先泡下比較好，干豆做出的豆?jié){無論濃度、營養(yǎng)吸收率、口感和香味上都不如泡豆做出來的豆?jié){好，長期干豆做豆?jié){還有損刀片壽命。 ?夏天溫度高泡豆的時候最好要放冰箱冷藏，要不然容易壞，一般泡6-12小時就可以了，我一般睡前把豆子洗干凈加水放冰箱里浸泡，第二天起來倒掉泡豆的水再用清水沖洗干凈，再加清水榨，等洗漱整理完豆?jié){也好了，很方便一點也不浪費時間。 ?泡豆的水不建議直接做豆?jié){：有的人直接用預(yù)約功能浸泡后的水直接做豆?jié){，這種方法是很方便，但對身體不好，尤其是夏天泡過的大豆的水容易滋生細(xì)菌，用泡過豆的水做出的豆?jié){不但有堿味，也不衛(wèi)生，人喝了之后不利于健康。所以打豆?jié){不建議直接用泡豆水，不但如此大豆在浸泡后還要用清水清洗，去掉堿水。 ?有點啰嗦哈??以上純屬個人建議，希望對大家有用！分享出來的食譜都是我個人喝了覺得好喝分享出來給大家的！歡迎大家前來打卡交作業(yè)哈

菜譜創(chuàng)建時間：2022-07-27 19:00:34

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