說到早餐，可能很多人平時(shí)吃的最多的就是油條豆?jié){包子，其實(shí)早餐還有很多吃法，早上少睡幾分鐘，就能自己做一道美味的早餐，營(yíng)養(yǎng)又健康，還非常好吃，那么哪些早餐比較簡(jiǎn)單又好吃呢？下面就來教教大家我最近經(jīng)常吃的一款早餐，真的是超級(jí)好吃，而且做法非常簡(jiǎn)單，趕緊學(xué)起來做給老婆孩子吃，早餐吃得好，一天都是好心情哦。

這款早餐叫西紅柿雞蛋卷，營(yíng)養(yǎng)比較全面，西紅柿和雞蛋搭配做法不僅是炒，還有煎的做法，西紅柿炒雞蛋是家常菜，而西紅柿雞蛋卷是早餐，營(yíng)養(yǎng)也不一樣哦，口感也很豐富，每天做來吃都不會(huì)膩，搭配牛奶一起，那就是一頓完美的早餐了，下面給大家介紹詳細(xì)做法，一起來學(xué)學(xué)，以后不愁早餐吃什么了。

【西紅柿雞蛋卷】

食材：西紅柿、面粉、雞蛋、鹽、香蔥，分量根據(jù)自己的需求來

做法：

1、將西紅柿用熱水燙一下，去皮，然后切塊后剁碎備用

2、將剁碎的西紅柿放入碗中，加入雞蛋，適量的面粉、香蔥、少量鹽以及少量水，一起攪拌均勻成面糊狀

3、準(zhǔn)備好平底鍋，熱好鍋刷上少量的油，然后把面糊倒入鍋中攤開成餅狀，煎至金黃后翻面再煎

4、煎熟后即可出鍋，放入盤中，喜歡吃火腿腸的可以放入火腿腸，然后將面餅卷起來，切成塊，可以放些番茄醬，口感更好，這樣一道美味的早餐就做好啦！

這道西紅柿雞蛋卷不僅口感好，顏值也很高哦，買一些好看的盤子裝盤，真的是可以媲美高級(jí)酒店早餐了呢，喜歡的朋友趕緊學(xué)起來，不要再愁早餐吃什么了，自己做的最實(shí)在又健康，學(xué)會(huì)了做給家人吃，他們肯定都愛吃。

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