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「純天然」保健食品≠安全？藥師真相大爆料！

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月19日 02:22

「純天然」的保健食品真的安全嗎？

每次客人拿著包裝精美、標榜「純天然」的保健食品問我，「藥師，這個吃了對身體完全沒有負擔吧？」

我只想直言不諱：這些產(chǎn)品的「純天然」標籤，大多數(shù)都是商業(yè)話術(shù)！

即使產(chǎn)品聲稱來源於天然食材，但從提取、加工、包裝到販售，它已經(jīng)不是你想像中的天然模樣了。

例如，你能說經(jīng)過高溫消毒、化學提煉的成分還是純天然嗎？

更可怕的是，天然並不代表安全，就像野生蘑菇也是天然的，但有些毒菇吃了可是會致命！

同樣道理也適用於保健食品上面。

「純天然」的危機案例

1. 兒茶素：抗氧化英雄還是肝毒性元兇？

兒茶素是保健食品中的明星成分，但科學研究早證明：過量攝取可能導致肝細胞壞死、肝毒性，甚至危害肝功能！

問題在哪裡？
雖然臺灣法規(guī)限制每日攝取量不得超過300毫克，但每人的體質(zhì)不同，敏感度可能也與他人不同。對某些人來說，超過800毫克就可能出現(xiàn)健康風險，而這些劑量在許多進口保健食品中並未受到嚴格限制。藥師觀點：
如果您已經(jīng)有肝指數(shù)異常問題，就該避免服用兒茶素相關(guān)的保健食品，使用前和醫(yī)生及藥師討論，不隨意攝取任何保健品，這樣才能真的保護肝臟健康。

2. 紅麴：降膽固醇的雙面刃

紅麴被大肆吹捧為天然降膽固醇的神器，但別忘了，它的活性成分與降膽固醇藥物 statin 類似，也就意味著可能帶來類似的副作用：肌肉疼痛、橫紋肌溶解、肝功能異常甚至腎臟問題！

更糟糕的是：
有些紅麴產(chǎn)品因製程不佳而遭青黴菌污染，導致「軟毛青黴酸」殘留，進一步危害個人腎臟健康。藥師觀點：
若你正在服用降膽固醇藥物，切勿自行添加紅麴食品或相關(guān)保健食品，以免劑量重疊而增加副作用風險。

3. 酵素產(chǎn)品：真的幫助消化？

許多酵素產(chǎn)品聲稱純天然、促進代謝，但實際上酵素在人體內(nèi)可能已被胃酸分解，功能大打折扣。此外，部分酵素產(chǎn)品可能添加其他化學成分，反而加重腎臟負擔。

對酵素的常見誤區(qū)：
酵素本是人體自身會分泌的物質(zhì)，對健康人來說，不需要額外補充。且仿間經(jīng)常傳出許多不肖業(yè)者為了產(chǎn)品有所謂的酵素效果，而添加瀉藥成份，對人體其實是不好的。請記得，在選購任何保健食品時，都應(yīng)謹慎使用。

藥師觀點：
想改善消化，應(yīng)透過飲食調(diào)整，多攝取膳食纖維與安全的發(fā)酵食品，並搭配適合您的益生菌產(chǎn)品，才會安全又有效。

4. 魚油保健品：含量不代表吸收率！

魚油中含的 Omega-3 確實對心血管有益，但有些魚油來源可能含有重金屬殘留，甚至過量補充還可能增加出血風險。

藥品交互作用的影響：
過量攝取可能導致出血風險，特別是同時服用抗凝血藥物時。藥師觀點：
選擇有檢驗合格的品牌，並以均衡飲食補充天然來源的 Omega-3，若是患有慢性病的患者建議先諮詢醫(yī)師或藥師會更為安全。

藏鏡藥師提醒：健康食品怎麼吃才安心？

1?? 不迷信「純天然」：查看產(chǎn)品標示、來源和檢驗報告，確保無污染或過量問題。
2?? 了解自身需求：體質(zhì)、慢性病患者需特別注意選擇適合自己的產(chǎn)品，避免劑量重疊。
3?? 專業(yè)諮詢：在服用任何保健食品前，請先諮詢專業(yè)醫(yī)師或藥師，避免隱藏健康風險。
4?? 健康的基礎(chǔ)是生活習慣：均衡飲食、規(guī)律作息才是長期保健之道，別指望靠單一食品解決所有問題。

關(guān)於純天然的迷思，想知道更多暗藏危機的保健品？

告訴藏鏡藥師，讓我來解開你的疑惑！