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「純天然」保健食品≠安全？藥師真相大爆料！

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月19日 02:22

「純天然」的保健食品真的安全嗎？

每次客人拿著包裝精美、標(biāo)榜「純天然」的保健食品問(wèn)我，「藥師，這個(gè)吃了對(duì)身體完全沒(méi)有負(fù)擔(dān)吧？」

我只想直言不諱：這些產(chǎn)品的「純天然」標(biāo)籤，大多數(shù)都是商業(yè)話術(shù)！

即使產(chǎn)品聲稱來(lái)源於天然食材，但從提取、加工、包裝到販?zhǔn)?，它已?jīng)不是你想像中的天然模樣了。

例如，你能說(shuō)經(jīng)過(guò)高溫消毒、化學(xué)提煉的成分還是純天然嗎？

更可怕的是，天然並不代表安全，就像野生蘑菇也是天然的，但有些毒菇吃了可是會(huì)致命！

同樣道理也適用於保健食品上面。

「純天然」的危機(jī)案例

1. 兒茶素：抗氧化英雄還是肝毒性元兇？

兒茶素是保健食品中的明星成分，但科學(xué)研究早證明：過(guò)量攝取可能導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死、肝毒性，甚至危害肝功能！

問(wèn)題在哪裡？
雖然臺(tái)灣法規(guī)限制每日攝取量不得超過(guò)300毫克，但每人的體質(zhì)不同，敏感度可能也與他人不同。對(duì)某些人來(lái)說(shuō)，超過(guò)800毫克就可能出現(xiàn)健康風(fēng)險(xiǎn)，而這些劑量在許多進(jìn)口保健食品中並未受到嚴(yán)格限制。藥師觀點(diǎn)：
如果您已經(jīng)有肝指數(shù)異常問(wèn)題，就該避免服用兒茶素相關(guān)的保健食品，使用前和醫(yī)生及藥師討論，不隨意攝取任何保健品，這樣才能真的保護(hù)肝臟健康。

2. 紅麴：降膽固醇的雙面刃

紅麴被大肆吹捧為天然降膽固醇的神器，但別忘了，它的活性成分與降膽固醇藥物 statin 類似，也就意味著可能帶來(lái)類似的副作用：肌肉疼痛、橫紋肌溶解、肝功能異常甚至腎臟問(wèn)題！

更糟糕的是：
有些紅麴產(chǎn)品因製程不佳而遭青黴菌污染，導(dǎo)致「軟毛青黴酸」殘留，進(jìn)一步危害個(gè)人腎臟健康。藥師觀點(diǎn)：
若你正在服用降膽固醇藥物，切勿自行添加紅麴食品或相關(guān)保健食品，以免劑量重疊而增加副作用風(fēng)險(xiǎn)。

3. 酵素產(chǎn)品：真的幫助消化？

許多酵素產(chǎn)品聲稱純天然、促進(jìn)代謝，但實(shí)際上酵素在人體內(nèi)可能已被胃酸分解，功能大打折扣。此外，部分酵素產(chǎn)品可能添加其他化學(xué)成分，反而加重腎臟負(fù)擔(dān)。

對(duì)酵素的常見誤區(qū)：
酵素本是人體自身會(huì)分泌的物質(zhì)，對(duì)健康人來(lái)說(shuō)，不需要額外補(bǔ)充。且仿間經(jīng)常傳出許多不肖業(yè)者為了產(chǎn)品有所謂的酵素效果，而添加瀉藥成份，對(duì)人體其實(shí)是不好的。請(qǐng)記得，在選購(gòu)任何保健食品時(shí)，都應(yīng)謹(jǐn)慎使用。

藥師觀點(diǎn)：
想改善消化，應(yīng)透過(guò)飲食調(diào)整，多攝取膳食纖維與安全的發(fā)酵食品，並搭配適合您的益生菌產(chǎn)品，才會(huì)安全又有效。

4. 魚油保健品：含量不代表吸收率！

魚油中含的 Omega-3 確實(shí)對(duì)心血管有益，但有些魚油來(lái)源可能含有重金屬殘留，甚至過(guò)量補(bǔ)充還可能增加出血風(fēng)險(xiǎn)。

藥品交互作用的影響：
過(guò)量攝取可能導(dǎo)致出血風(fēng)險(xiǎn)，特別是同時(shí)服用抗凝血藥物時(shí)。藥師觀點(diǎn)：
選擇有檢驗(yàn)合格的品牌，並以均衡飲食補(bǔ)充天然來(lái)源的 Omega-3，若是患有慢性病的患者建議先諮詢醫(yī)師或藥師會(huì)更為安全。

藏鏡藥師提醒：健康食品怎麼吃才安心？

1?? 不迷信「純天然」：查看產(chǎn)品標(biāo)示、來(lái)源和檢驗(yàn)報(bào)告，確保無(wú)污染或過(guò)量問(wèn)題。
2?? 了解自身需求：體質(zhì)、慢性病患者需特別注意選擇適合自己的產(chǎn)品，避免劑量重疊。
3?? 專業(yè)諮詢：在服用任何保健食品前，請(qǐng)先諮詢專業(yè)醫(yī)師或藥師，避免隱藏健康風(fēng)險(xiǎn)。
4?? 健康的基礎(chǔ)是生活習(xí)慣：均衡飲食、規(guī)律作息才是長(zhǎng)期保健之道，別指望靠單一食品解決所有問(wèn)題。

關(guān)於純天然的迷思，想知道更多暗藏危機(jī)的保健品？

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