PCA咖啡師認(rèn)證：提升技藝的黃金標(biāo)準(zhǔn)
咖啡文化在全球范圍內(nèi)的普及，以及咖啡拉花和沖煮技術(shù)的飛速發(fā)展，使得亞洲咖啡技藝在近年來(lái)取得了顯著進(jìn)步，并領(lǐng)先于世界。PCA作為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的咖啡競(jìng)賽組織，其認(rèn)證計(jì)劃旨在為咖啡師提供更高階的技術(shù)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

認(rèn)證技能包括：
PCA意式拉花大師認(rèn)證（一級(jí)、二級(jí)、專業(yè)級(jí)）
PCA咖啡萃取大師認(rèn)證（一級(jí)、二級(jí)、專業(yè)級(jí)）
PCA咖啡品鑒師認(rèn)證（不設(shè)等級(jí)）

認(rèn)證對(duì)象不受經(jīng)驗(yàn)、國(guó)籍、性別、年齡、膚色或種族的限制，只要對(duì)咖啡充滿熱情，均可參與認(rèn)證。

認(rèn)證地點(diǎn)需經(jīng)PCA總辦事處許可，并由持有PSJ考官資格（Professional Skills Judge）或PST訓(xùn)練官資格（Professional Skills Trainer）的人員進(jìn)行認(rèn)證。

PCA中國(guó)總負(fù)責(zé)人鄭郁都先生負(fù)責(zé)推進(jìn)PCA專業(yè)咖啡技能訓(xùn)練營(yíng)（上海）的相關(guān)工作。

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