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咖啡師證書全攻略零基礎也能考

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月19日 04:04

咖啡師證書全攻略零基礎也能考
大家好，今天又來給大家分享干貨啦今天我們來聊聊咖啡師證書的那些事兒，看看有沒有必要考一個。

費用和時間投入 ?
初級咖啡師：培訓加考試費用大概在3000元左右，時間一周左右。
中級咖啡師：費用在5000元左右，時間一周左右。
高級咖啡師：費用在7000元左右，時間一周左右。

適合人群
完全沒有咖啡基礎，但想快速掌握咖啡技能的人。
熱愛咖啡、熱愛生活，想提升生活質感的人。
想考取SCA咖啡師技能證書，獲得國際認證的人。

初級和中級咖啡師的學習內容
咖啡基礎概論：研磨、落粉和填壓技術。
影響Espresso萃取的因素。
牛奶打發(fā)技術。
拉花技術與講解。
了解不同磨豆機和咖啡機的區(qū)別。
意式咖啡制作的4M原則。
意式咖啡飲品制作標準。
顧客服務。
工作區(qū)域的管理。
咖啡設備的日常清潔與保養(yǎng)等。

高級咖啡師的學習內容
咖啡豆的化學組成。
脫因咖啡；咖啡豆的包裝與儲存。
咖啡廳的布局分析。
區(qū)分不同磨豆機、咖啡機和壓粉器的特點。
espresso的液度和萃取率。
對espresso萃取公式的運用。
萃取方案的制定。
咖啡豆與espresso風味之間的關聯(lián)。
兩種圖案的拉花（達到優(yōu)秀等級）。
咖啡店菜單解讀；衛(wèi)生、健康與安全。
設備維護與故障處理。

從業(yè)建議
如果你完全沒有咖啡基礎，但想快速掌握咖啡技能，或者想從事咖啡行業(yè)、開一家屬于自己的咖啡店，那么考一個咖啡師證書確實是個不錯的選擇。不僅能提升自己的技能，還能增加就業(yè)競爭力。如果你熱愛咖啡、熱愛生活，想提升生活質感，那么考一個SCA咖啡師技能證書也是個不錯的選擇。不僅能讓你更專業(yè)地享受咖啡，還能讓你在朋友面前炫耀一下自己的“專業(yè)”水平。