玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質(zhì)，且亞油酸含量較高，經(jīng)常食用對*有不少好處。玉米粥味道香甜，且便于消化，適合作為早晚餐食用。那么玉米粥怎么做呢?接下來就和小編一起去看看吧。

　　做法一

　　主料：玉米面(黃)100克,黃豆粉15克。

　　在水快要煮開的時(shí)候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時(shí)服用。

　　做法二

　　玉米粉、牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜。

　　1、玉米粉60克用牛奶調(diào)成糊，鍋內(nèi)加適量水燒沸后把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌。

　　2、用文火煮5分鐘后把打散的雞蛋淋在粥鍋里，邊倒邊攪，熟了，可以關(guān)火了。

　　3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以了。

　　做法三

　　主料：嫩玉米1000克，雞蛋清4只、黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。

　　1、玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。

　　2、將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。

　　做法四

　　主料： 牛奶250克，玉米粉50克、 鮮奶油10克，黃油5克，精鹽2克，肉豆蔻少許。

　　1、將牛奶倒入鍋內(nèi)，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分鐘，并用勺不停攪拌，直至變稠。

　　2、將粥倒入碗內(nèi)，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼后喂食。

　　做法五

　　材料：甜玉米2根左右(凈玉米粒大概500克)、大米100克、糯米30克、水適量。

　　1、玉米剝下來;

　　2、糯米可以先泡一會(huì)兒，時(shí)間不夠也可以不泡;

　　3、玉米粒放入攪拌機(jī)中，加入沒過玉米粒的水;

　　4、磨成玉米糊;

　　5、連糊帶渣一并倒入鍋中，再倒入大概玉米糊2倍體積左右的水，加入淘好的米?？瓷先グ装椎氖怯駥拥呐菽?

　　6、小火煮半小時(shí)，注意別粘鍋，再燜40分鐘左右。

　　做法六

　　材料：甜玉米2根左右(凈玉米粒大概500克)、大米100克、糯米30克、水適量。

　　1、玉米剝下來;

　　2、糯米可以先泡一會(huì)兒，時(shí)間不夠也可以不泡;

　　3、玉米粒放入攪拌機(jī)中，加入沒過玉米粒的水;

　　4、磨成玉米糊;

　　5、小火煮半小時(shí)，注意別粘鍋，再燜40分鐘左右。

　　結(jié)語：以上就是養(yǎng)生堂為您總結(jié)的玉米粥的做法了，通過上文大家知道怎樣做出美味的玉米粥了吧。玉米不僅淀粉含量高，而且蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、纖維素及礦物質(zhì)的含量也很高，因而國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)專家將玉米稱其為"黃金食物"。對我們的健康有非常大的幫助哦，大家也趕緊來試試吧。

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