在休閑食品市場日益多元化的當(dāng)下，溏心鵪鶉蛋憑借獨(dú)特風(fēng)味與豐富營養(yǎng)，逐漸成為消費(fèi)者的新寵。為了推動溏心鵪鶉蛋這一細(xì)分休閑食品的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，勁仔食品勇?lián)?zé)任，聯(lián)合多方力量，主導(dǎo)起草全國首份《溏心鵪鶉蛋》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，日前該標(biāo)準(zhǔn)已正式審定發(fā)布，不僅為行業(yè)注入了新的活力，也彰顯其推動行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的決心。

創(chuàng)新引領(lǐng)，首創(chuàng)溏心鵪鶉蛋樹立行業(yè)新品類

作為勁仔食品旗下高端鵪鶉蛋專業(yè)品牌，其創(chuàng)新推出的溏心鵪鶉蛋，憑借其獨(dú)特的溏心口感、濃郁蛋香及豐富的營養(yǎng)價值，迅速贏得了市場的青睞。這款產(chǎn)品不僅打破了傳統(tǒng)蛋制品的既有品類，更以其創(chuàng)新加工工藝，全程“無抗”的養(yǎng)殖嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，以及3倍雞蛋葉黃素、4倍牛奶高蛋白等多項(xiàng)營養(yǎng)高指標(biāo)，為消費(fèi)者提供了更加健康、美味的鵪鶉蛋食用選擇。

然而，由于“溏心蛋”屬于創(chuàng)新產(chǎn)品，國內(nèi)外尚未有針對該類型品類的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺，這在一定程度上制約了其規(guī)范化、規(guī)?；l(fā)展。面對這一挑戰(zhàn)，勁仔食品主動牽頭，聯(lián)合多家產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)，以及湖南省食品質(zhì)量安全技術(shù)協(xié)會等權(quán)威機(jī)構(gòu)，共同啟動《溏心鵪鶉蛋》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。

標(biāo)準(zhǔn)制定，填補(bǔ)行業(yè)空白

   歷時數(shù)月，勁仔食品全程主導(dǎo)調(diào)研、數(shù)據(jù)收集與標(biāo)準(zhǔn)文本討論工作，在標(biāo)準(zhǔn)中詳細(xì)規(guī)定了溏心鵪鶉蛋的定義、原輔料要求、生產(chǎn)加工要求、質(zhì)量指標(biāo)、檢驗(yàn)方法等內(nèi)容，為溏心鵪鶉蛋的生產(chǎn)加工，提出了全面的標(biāo)準(zhǔn)要求。

經(jīng)多輪審定，評審組一致認(rèn)為，該標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)合理、內(nèi)容完整，符合當(dāng)前市場需求，具有較高的創(chuàng)新性、前瞻性和實(shí)操性。如今，這份凝聚著行業(yè)智慧與心血的國內(nèi)首份《溏心鵪鶉蛋》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式稿，終于在近期得以正式發(fā)布。

季報亮眼，業(yè)績增長彰顯企業(yè)實(shí)力

在推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定的同時，勁仔食品也交出了一份亮眼的季報成績單。根據(jù)勁仔食品發(fā)布的2025年一季度報告，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約5.95億元，同比增長10.27%。這一成績的取得，不僅得益于公司持續(xù)加大研發(fā)投入、推出亮眼新品，更離不開其對市場趨勢的精準(zhǔn)把握和高效執(zhí)行。

此次《溏心鵪鶉蛋》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的正式發(fā)布，是勁仔食品在推動行業(yè)規(guī)范化發(fā)展進(jìn)程中的關(guān)鍵里程碑，為溏心鵪鶉蛋細(xì)分賽道鋪就了有序發(fā)展的軌道。而亮眼的季報成績，更有力印證了勁仔食品在市場拓展與產(chǎn)品創(chuàng)新上的卓越成效。未來，期待勁仔食品憑借其在標(biāo)準(zhǔn)制定上的引領(lǐng)作用以及持續(xù)的創(chuàng)新能力，進(jìn)一步鞏固行業(yè)地位，不斷為消費(fèi)者帶來更多高品質(zhì)、營養(yǎng)豐富的休閑食品，引領(lǐng)行業(yè)邁向更高質(zhì)量的發(fā)展新階段。

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