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官方認(rèn)證，茶是健康產(chǎn)品。

近日，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）發(fā)布新規(guī)，茶及茶飲產(chǎn)品被正式納入可標(biāo)注“健康”（Health）聲明的食品范圍，2025年2月25日生效。

這對(duì)國(guó)內(nèi)現(xiàn)制茶飲有何影響？

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茶被納入“健康食品”

2月25日生效

近日，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局 （FDA） 發(fā)布最新規(guī)定， 更新了食品生產(chǎn)商可以在自家產(chǎn)品的包裝上使用“健康食品”標(biāo)簽所必須遵守的新標(biāo)準(zhǔn)。其中 茶及茶飲產(chǎn)品被正式納入可標(biāo)注“健康” （Health） 聲明的食品范圍。

新規(guī)將于2025年2月25日生效，該消息一出，立即引發(fā)全球關(guān)注。

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根據(jù)這一最終規(guī)則，包括茶包和瓶裝茶在內(nèi)的茶產(chǎn)品，只要每12液體盎司（1盎司＝28.35克）的茶所含熱量低于5卡路里，就可以在包裝上標(biāo)明“健康”聲明。

這里所說(shuō)的茶不僅涵蓋普通茶，還包括含有非熱量成分（如調(diào)味料、無(wú)熱量或低熱量甜味劑、維生素和礦物質(zhì)）的碳酸茶和非碳酸茶。

作為茶葉消費(fèi)大國(guó)之一，美國(guó)對(duì)茶葉的需求量一直很大。

2024年茶葉進(jìn)口額高達(dá)5.50億美元、進(jìn)口量12.34萬(wàn)噸，此外，對(duì)有機(jī)茶的進(jìn)口量增長(zhǎng)了113.5%，占茶葉總進(jìn)口量的3.8%，由此也能看出美國(guó)對(duì)茶葉健康屬性的關(guān)注度提升。

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新規(guī)可能進(jìn)一步強(qiáng)化美國(guó)消費(fèi)者對(duì)茶的健康認(rèn)知，刺激市場(chǎng)需求。

而中國(guó)作為全球最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)（2024年出口量37.41萬(wàn)噸），綠茶、紅茶、烏龍茶等品類有望通過(guò)符合FDA標(biāo)準(zhǔn)（如低熱量、無(wú)添加劑等）擴(kuò)大對(duì)美出口。

還有業(yè)內(nèi)人士指出，鑒于美國(guó)在全球茶葉市場(chǎng)中的影響力，這一趨勢(shì)也有可能帶動(dòng)茶葉的健康屬性在全球范圍內(nèi)獲得更廣泛的認(rèn)可與關(guān)注。

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對(duì)國(guó)內(nèi)現(xiàn)制茶飲有何影響？

在當(dāng)今健康意識(shí)日益增強(qiáng)的時(shí)代背景下，中國(guó)茶飲行業(yè)也將迎來(lái)發(fā)展新機(jī)遇，FDA的健康認(rèn)證可成為推廣中國(guó)茶文化的載體，推動(dòng)“中國(guó)茶”從商品向文化符號(hào)升級(jí)。

第一，有助于中國(guó)茶飲品牌順利出海。

FDA的健康認(rèn)證為茶飲產(chǎn)品進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)提供了官方背書，中國(guó)茶飲品牌可通過(guò)優(yōu)化配方、強(qiáng)化健康屬性進(jìn)一步拓展海外市場(chǎng)，在全球市場(chǎng)中占據(jù)差異化優(yōu)勢(shì)。

第二，推動(dòng)國(guó)內(nèi)茶飲行業(yè)的產(chǎn)品升級(jí)。

為滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)健康食品的要求，中國(guó)現(xiàn)制茶飲企業(yè)可能加速開發(fā)低糖、低脂、高抗氧化成分的產(chǎn)品，例如使用原葉茶、天然代糖、功能性添加 （如中藥成分或益生菌） 等。

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第三，對(duì)強(qiáng)化行業(yè)規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化也有重要意義。

為對(duì)標(biāo)FDA標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)茶飲行業(yè)可能在食品安全、標(biāo)簽規(guī)范、添加劑使用等方面進(jìn)一步收緊監(jiān)管，倒逼企業(yè)提升生產(chǎn)流程的合規(guī)性。

通過(guò)符合國(guó)際健康標(biāo)準(zhǔn)，頭部茶飲品牌可增強(qiáng)消費(fèi)者信任，鞏固國(guó)內(nèi)市場(chǎng)地位，同時(shí)為進(jìn)軍其他國(guó)際市場(chǎng) （如歐盟、東南亞） 積累經(jīng)驗(yàn)。

除此之外，還存在一些挑戰(zhàn)和潛在的風(fēng)險(xiǎn)，F(xiàn)DA將（符合標(biāo)準(zhǔn)的）茶產(chǎn)品列為為健康食品，既為中國(guó)現(xiàn)制茶飲行業(yè)提供了國(guó)際化機(jī)遇，也提出了更高要求。國(guó)內(nèi)企業(yè)需在健康化、標(biāo)準(zhǔn)化、創(chuàng)新化方面持續(xù)投入，以應(yīng)對(duì)全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

長(zhǎng)期來(lái)看，這一政策可能成為推動(dòng)中國(guó)茶飲行業(yè)從“規(guī)模擴(kuò)張”向“質(zhì)量升級(jí)”轉(zhuǎn)型的重要契機(jī)。

統(tǒng)籌｜艷子

編輯｜少華

視覺｜江飛

本文轉(zhuǎn)載自：咖門

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