包裝“瘦身”、口味創(chuàng)新!南昌月餅市場(chǎng)折射消費(fèi)新“食”尚
南昌新聞網(wǎng)訊 距離中秋節(jié)還有一個(gè)月左右的時(shí)間,在我市的各大超市,月餅已經(jīng)搶“鮮”上市。連日來(lái),記者走訪多家超市和糕點(diǎn)店發(fā)現(xiàn),琳瑯滿目的月餅已經(jīng)占據(jù)不少線下門店的“C位”。傳統(tǒng)口味“打頭陣”,創(chuàng)新口味不斷涌現(xiàn),產(chǎn)品包裝“瘦身”明顯。
在盒馬鮮生地鐵萬(wàn)科廣場(chǎng)店,月餅銷售專區(qū)占據(jù)了顯眼位置,貨架上擺滿了琳瑯滿目的月餅,從傳統(tǒng)的五仁、豆沙、蛋黃蓮蓉,到創(chuàng)新的流心奶黃、冰皮玫瑰等口味,應(yīng)有盡有。包裝上,既有適合家庭自用的實(shí)惠散裝,也有用于饋贈(zèng)親友的精美禮盒,滿足了不同消費(fèi)者的需求。不少消費(fèi)者穿梭在貨架間,精心挑選著心儀的月餅,收銀臺(tái)前也排起了長(zhǎng)隊(duì)。
據(jù)超市工作人員介紹,盒馬鮮生早早地在南昌上架了50多款月餅,其中,現(xiàn)烤月餅是以咸口的鮮肉月餅為基礎(chǔ),有黑豬肉爆漿芝士等;甜口有低糖流心奶黃、低糖豆沙松子陳皮、貓山王榴蓮芝士等;還有不少區(qū)域特色口味,如云貴川的云腿月餅、鮮花月餅、貴州酸湯牛肉月餅。預(yù)計(jì)9月中下旬,還會(huì)引進(jìn)貴州的網(wǎng)紅月餅省醫(yī)月餅。近期購(gòu)買月餅的市民以嘗鮮居多,銷售對(duì)比去年同期都是翻倍增長(zhǎng)。
不僅是超市,市區(qū)的各大糕點(diǎn)店也不甘示弱。在彭記優(yōu)口中悅廣場(chǎng)店,記者看到現(xiàn)做現(xiàn)賣的手工月餅深受顧客青睞,口味有金牌蓮蓉蛋黃月餅、低糖紅豆沙蛋黃月餅、燈影牛肉月餅和桂花蜜酥五仁月餅。一位正在購(gòu)買月餅的市民表示:“我每年中秋都喜歡來(lái)這家店買手工月餅,味道比較適合年輕人,像我家小孩就特別喜歡吃燈影牛肉月餅?!?/p>
值得注意的是,今年月餅市場(chǎng)在口味和包裝上都呈現(xiàn)出一些新趨勢(shì)。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升,低糖、無(wú)糖月餅的銷量大幅增長(zhǎng),成為市場(chǎng)新寵。同時(shí),在環(huán)保理念的影響下,月餅包裝更加簡(jiǎn)約,減少了過度包裝,既降低了成本,也符合消費(fèi)者的環(huán)保需求。
為了迎接中秋佳節(jié),各大商家紛紛推出促銷活動(dòng),滿減、折扣、買贈(zèng)等優(yōu)惠吸引了不少消費(fèi)者。同時(shí),線上銷售也十分火爆,各大電商平臺(tái)的月餅銷量同樣可觀,不少商家還提供了定制服務(wù),讓消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求定制專屬月餅。
月餅正值銷售旺季,市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒廣大消費(fèi)者,在選購(gòu)月餅時(shí)應(yīng)選擇證照齊全的商家,網(wǎng)購(gòu)產(chǎn)品時(shí)注意查看商家相關(guān)證照、產(chǎn)品宣傳和服務(wù)承諾等,盡量選擇正規(guī)商場(chǎng)、超市或信譽(yù)度較高的電商商家,不要被大幅折扣吸引,盲目購(gòu)買來(lái)歷不明的月餅。另外,許多老字號(hào)月餅深得消費(fèi)者喜愛,市場(chǎng)上一些相似品牌的月餅也隨之出現(xiàn),消費(fèi)者購(gòu)買前一定仔細(xì)查看廠名廠址,不要買錯(cuò)品牌。
此外,消費(fèi)者在購(gòu)買月餅時(shí),應(yīng)保留好相關(guān)原始票據(jù)和相關(guān)憑證,網(wǎng)購(gòu)月餅時(shí)注意保存交易記錄單等網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物憑證。一旦與商家產(chǎn)生消費(fèi)糾紛,要注意留存證據(jù),及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴。(洪觀新聞?dòng)浾?萬(wàn)敏 文/圖)
來(lái)源:南昌新聞網(wǎng)
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網(wǎng)址: 包裝“瘦身”、口味創(chuàng)新!南昌月餅市場(chǎng)折射消費(fèi)新“食”尚 http://www.u1s5d6.cn/newsview1764422.html
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