中國營養(yǎng)學(xué)會于5月19日發(fā)布了《中國學(xué)齡兒童膳食指南（2022）》。家長們快快對照新的指南，把孩子的營養(yǎng)抓起來吧！

學(xué)齡期是建立健康信念和形成健康飲食行為的關(guān)鍵時期。在一般人群膳食指南的基礎(chǔ)上，新指南還有以下幾點(diǎn)“核心推薦”：

主動參與食物選擇和制作，提高營養(yǎng)素養(yǎng)。

吃好早餐，合理選擇零食，培養(yǎng)健康飲食行為。

天天喝奶，足量飲水，不喝含糖飲料，禁止飲酒。

多戶外活動，少視屏?xí)r間，每天60分鐘以上的中高強(qiáng)度身體活動。

定期監(jiān)測體格發(fā)育，保持體重適宜增長。

    一、谷薯類

谷薯類含有豐富的碳水化合物，是人體所需能量最經(jīng)濟(jì)和最重要的食物來源。

不管是肥胖癥患者還是糖尿病患者，都應(yīng)該堅(jiān)持谷類為主，在此基礎(chǔ)上保證全谷物、雜豆和薯類攝入。

對孩子來說，薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維，并含有維生素和礦物質(zhì)，可降低便秘的發(fā)病風(fēng)險，但注意：過多攝入油炸薯片和薯?xiàng)l可增加肥胖的發(fā)病風(fēng)險。

    二、蔬菜水果類

蔬菜和水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物的重要來源，對提高膳食微量營養(yǎng)素和植物化學(xué)物的攝入量能起到關(guān)鍵作用。

給孩子選擇多種多樣、五顏六色的應(yīng)季新鮮蔬果，保證每天攝入豐富的蔬菜水果，可維持機(jī)體健康、改善肥胖，有效降低慢性病的發(fā)病風(fēng)險。

三、畜禽魚蛋奶類

這些動物性食物的蛋白質(zhì)含量大都在13%—20%之間，是人體攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的主要來源。

同類動物之間的脂肪酸構(gòu)成比大致恒定，相對而言，牛、羊、豬等畜肉的飽和脂肪酸含量偏高，合理選擇可以滿足蛋白質(zhì)需求并避免飽和脂肪酸攝入過多。

    四、大豆堅(jiān)果類

大豆包括黃豆、黑豆和青豆。大豆制品通常分為非發(fā)酵豆制品和發(fā)酵豆制品兩類：非發(fā)酵豆制品有豆?jié){、豆腐、豆腐干、腐竹等，發(fā)酵豆制品有豆豉、豆瓣醬、腐乳等。

富含油脂的種子類堅(jiān)果（如花生、瓜子、核桃、開心果、杏仁、松子、腰果等）脂肪含量可達(dá)40%以上，是一種高能量的食物。同時，堅(jiān)果也是鉀、鈣、鋅等礦物質(zhì)，以及維生素E和B族維生素的良好膳食來源。

    五、油鹽糖酒類

食鹽是食物烹飪或食品加工的主要調(diào)味品，但過多的鹽攝入與高血壓、腦卒中、胃癌和全因死亡有關(guān)，因此要降低食鹽攝入，培養(yǎng)清淡口味。

過多攝入添加糖/含糖飲料，可增加齲齒、超重和肥胖等的發(fā)生風(fēng)險。過量飲酒與多種疾病相關(guān)，會增加肝臟損傷、心血管疾病和某些癌癥的發(fā)生風(fēng)險。

（來源：健康中國）

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