主食、菜肴、零食、飲料怎么健康做？

雜糧飯雜糧粥怎么煮？

如何烹調(diào)既能讓食物多樣少油少鹽又好吃？

怎樣搭配有益于飲食結(jié)構(gòu)并保證營養(yǎng)攝入？

不用花大量時(shí)間精力去研究，或是被網(wǎng)上各種“不靠譜的專家”忽悠，下廚房上架的電子書《范志紅 吃對你的家常菜2》，跟著范志紅，輕輕松松做健康好吃的家常菜，吃出全家人的健康。

范志紅，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授，食品科學(xué)博士。出版《享瘦其實(shí)很簡單》、《吃對你的家常菜》等食品營養(yǎng)科普書籍20本，為報(bào)刊撰寫科普文章 1000 余篇，在全國 20 多個(gè)電視欄目作為主講嘉賓出鏡超過 800 集，新浪微博粉絲數(shù)達(dá) 150 萬。

她致力于為大眾提供營養(yǎng)合理、容易操作的飲食方案，是中國最具人氣、出鏡率最高的飲食營養(yǎng)專家。

《范志紅 吃對你的家常菜2》按照糧食、蔬菜、豆制品、蛋類、魚類、肉類等食材分類，介紹了各類食材的健康烹調(diào)要點(diǎn)。還介紹了各類主食、菜肴、湯羹、零食、飲料的健康做法。

書中的每一道食物，都出自范志紅本人的私家食譜。與市售菜譜最大的差別，就是摒棄了常用的煎炸、油炒等不健康的烹調(diào)方法。書里涉及的食材和烹調(diào)方法，絕大多數(shù)非常適合三高患者。

詳細(xì)的制作方法和圖片，還有細(xì)致的解釋和叮嚀，讓你理解為什么要這樣選擇食材，為什么要這樣烹調(diào)處理，究竟哪些細(xì)節(jié)才是讓家常菜健康又好吃的關(guān)鍵。

常見的食材，搭配詳細(xì)的操作步驟，即使是廚房小白，都可以輕松上手本書菜品。

主食類

煎餅 / 湯面 / 雜糧飯 / 炒飯 / 雜糧粥 / 雜糧蔬果糊 / 面點(diǎn) / 餃子包子

書中部分主食圖片

全谷雜糧營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于精白大米；用家常的方法，把五谷雜糧、豆類堅(jiān)果、蔬菜水果結(jié)合進(jìn)日常主食，健康又美味。

菜肴類

肉 / 魚蝦 / 雞蛋菜 / 豆制品 / 蔬菜水果 / 湯羹飲料 / 甜食零食

書中部分菜肴圖片

發(fā)揮肉類的健康作用，教你健康烹飪?nèi)忸悺⒊匀?；魚蝦雖好，用對做法，才能留住水產(chǎn)品的健康營養(yǎng)；營養(yǎng)豐富但口味有些寡淡的豆制品，也讓你吃得津津有味的做法；蔬菜水果安全美味又健康的正確做法。

書中部分飲料圖片

市售飲料壞處多多，從家庭自制飲品中喝出健康。

書中部分零食圖片

孩子、年輕人、孕婦等都需要的健康加餐小零食，味道豐富又口感自然。

下廚房電子書 丨《范志紅 吃對你的家常菜2》

限時(shí)特價(jià) 10

（原價(jià) 19.9 紙書原價(jià) 39.80 ）

特價(jià)至 5月22日 23:59

如果之前未注冊過下廚房賬戶，微信購買成功后，打開「下廚房 App」使用微信登錄即可。

3. 如何查看電子書：

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網(wǎng)址: 跟范志紅學(xué)做家常菜，健康營養(yǎng)又好吃！ http://www.u1s5d6.cn/newsview1445318.html