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家庭釀酒記，樂趣多

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月22日 08:09

家庭釀酒記，樂趣多！
自從兩年前，我的父親開始嘗試釀酒，家里的酒類真是琳瑯滿目。最初，他釀造了紅酒和米酒，我都能夠品嘗到。米酒甜滋滋的，加入一些水果后，味道更是絕佳。

后來，他決定嘗試蒸餾酒的制作方法，于是有了白酒。父親主要使用高粱和玉米等糧食來釀酒。雖然一開始度數(shù)不高，香味也不理想，甚至失敗了多次，浪費(fèi)了不少糧食，但他對(duì)釀酒的熱愛從未減少。經(jīng)過不斷改進(jìn)，終于釀出了比市面上常見的白酒更勝一籌的美酒，酒香濃郁，掛杯效果顯著，真的像一顆顆露珠般美麗。

為了不讓自己的美酒總是待在別人的瓶子里，父親在網(wǎng)上購買了一堆白酒瓶，還特意定制了標(biāo)志（?????）っ（沒錯(cuò)，標(biāo)志是我設(shè)計(jì)的，哈哈）。從此，親戚家的白酒都被我們承包了。父親非常喜歡喝酒，也樂于分享，每天在家都會(huì)喝上兩杯。適量飲酒確實(shí)有益健康，只要不過度就好。

我自己則喜歡喝他釀的紅酒，特別是加了桂花的紅酒，香氣撲鼻，甜而不膩。我喜歡低度葡萄酒，喝了有美容的效果，哈哈。

有人可能會(huì)問，白酒是否真的無益于健康？其實(shí)，中國白酒比其他蒸餾酒更有益于健康。白酒富含更多的營養(yǎng)分子，而且飲酒后心情會(huì)愉悅。比如亳州是名酒之鄉(xiāng)，也是著名的長壽之鄉(xiāng)。

好了，今天的分享就到這里。如果你也喜歡白酒，或者有興趣嘗試自己釀酒，歡迎交流哦！父親也很希望結(jié)交更多志同道合的酒友。