養(yǎng)蜂哥今天抽時間制作了一張蜂蜜腦圖，大家看完這張蜂蜜腦圖，就知道什么是天然蜂蜜、水蜜、濃縮蜜、假蜜以及它們這間的區(qū)別了。

下面就對上圖來做一個詳細的說明。

1：純天然蜂蜜

純天然自然成熟蜂蜜，是蜜蜂采集山林之中蜜源植物的花蜜，然后再經(jīng)過蜜蜂一系列的釀造程序。整個過程不需要，人為的參與。最后蜜蜂會把成熟的蜂蜜會用一層蜂臘封存起來。也相當在告訴它的主人，這個蜂蜜已經(jīng)成熟了。如下圖：

這個時候養(yǎng)蜂人，取下來的蜂蜜，就是純天然自然成熟的蜂蜜。像這種蜂蜜是不要經(jīng)過任何的人為加工的，直接就可以食用。最多只需要經(jīng)過最原始的方法過濾一下取蜜時的一些雜質(zhì)。如下圖

而且這種蜂蜜也是營養(yǎng)最好、最全面的、長期喝這種蜂蜜才會使我們的身體越來越健康、皮膚、腸道、身材以及抵抗力越來越好。

2：糖水蜜

糖水蜜就是人為的給蜜蜂喂糖水，然后蜂蜜把這些糖水吃到自己的肚子里，然后再吐到蜂房上面。再經(jīng)過一系列的釀造。這個過程跟蜂蜜釀造自然成熟蜂蜜是一樣的，唯一不同的就是，自然成熟蜂蜜是蜜蜂從山林中采回來植物花蜜釀造而成。而糖水蜜是蜜蜂用人工喂養(yǎng)的糖水釀造而成。

上圖那個塑料盒就是用來給蜜蜂，喂糖水用的。養(yǎng)蜂哥在這里申明一下，不是說蜂箱中有這種給蜜蜂，喂糖用的盒子的，取下來的蜂蜜就一定是糖水蜜。像一些養(yǎng)蜂的地方，有時幾個月是沒有蜜源的，也就是蜜蜂沒有辦法從自然界中，采集到花蜜。這個時候養(yǎng)蜂人在沒有辦法的情況下，只有給蜜蜂喂上一點糖水，來維持蜜蜂的生命。

3：水蜜

水蜜也就是蜜蜂采回來的花蜜，還沒有經(jīng)過一系列釀造程序，把蜂蜜釀造成自然成熟的蜂蜜。這個時候養(yǎng)蜂人就把蜂蜜取下來。這樣取下來的蜂蜜就是水蜜。如下圖：

像上圖這樣取下來的蜂蜜，就叫水蜜也叫不成熟蜂蜜。

4：濃縮蜜

濃縮蜜跟水蜜有著一定的關(guān)系，養(yǎng)蜂人把水蜜取下來，再賣給蜂蜜加工企業(yè)，然后他們再人為的通過高溫濃縮去水的方法，把水蜜加工成人為的成熟蜂蜜。

5：假蜜也就是勾兌蜜，其實這樣做出來的蜂蜜，不能叫蜂蜜，因為它整個過種都沒有蜜蜂的參與，都是人為的通過各化工原料，勾兌出來的蜂蜜。

再順便來說一說以上幾種蜂蜜的優(yōu)缺點：

1：純天然自然成熟的蜂蜜，價格上比較貴，這是因為取蜜周期比較長。營養(yǎng)充分，經(jīng)常吃純天然自然成熟的蜂蜜，不僅不會使人身體發(fā)胖，只會使你的身材和皮膚越來越好。吃蜜首先。

2：糖水蜜在價格上會相對的便宜一些，像這種蜂蜜，如果長時間的吃，會使人發(fā)胖。當然比勾兌蜜要好，畢競這是糖水經(jīng)蜂蜜加工而成的。

3：濃縮蜜，外表比自然成熟蜂蜜更好看，深度高、拉絲長。追求表面的可以選擇這種蜂蜜，但營養(yǎng)成分遠不如自然成熟蜂蜜，因為絕大多數(shù)濃縮蜜都是水蜜加工而成的。

4：假蜜，這個蜂蜜價格便宜、表面好看。營養(yǎng)成分無，長期吃這樣的蜂蜜，對身體傷害比較大。

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