導(dǎo)讀1.準(zhǔn)備好茶具：茶壺、茶杯、茶碟、茶匙和茶葉。2.水溫：綠茶的水溫一定要控制好，一般是80攝氏度左右，開水待1-2分鐘后再?zèng)_泡，避免過燙燙傷茶葉和改變味道。3.加茶：根據(jù)茶杯大小，一次泡茶3-5克為宜。4.清洗：用溫水先洗一下茶器，茶杯等，以達(dá)到消毒以及預(yù)熱的效果。5.泡茶：先倒入少量的水進(jìn)行去渣，倒掉后再注入70%-80%的水，浸泡2-3分鐘即可。6.分次倒：將茶水分次倒入不同的杯子，以充分均勻地分配茶湯中的營(yíng)養(yǎng)成分，再加熱即可食用。7.第二道茶：綠茶可以沖泡3-4次，第二道和第三道茶湯的水溫可稍熱一點(diǎn)，時(shí)間可稍長(zhǎng)一些，味道會(huì)更加香醇。注意事項(xiàng)。1.置入茶葉后須醞釀一段時(shí)間讓茶葉膨脹，此時(shí)蓋上茶壺蓋不宜過緊，便于呼吸、釋放較多的香氣。

1、燙杯，把玻璃杯放入茶洗中，注入剛燒開的沸水將玻璃杯燙洗干凈；

2、洗茶，將綠茶投入玻璃杯中，注入開水沖泡，3秒鐘后倒掉茶湯；

3、泡茶，繼續(xù)往玻璃杯中注入開水，耐心等候1~2分鐘的時(shí)間即可品飲綠茶的鮮爽滋味。

1. 準(zhǔn)備好茶具：茶壺、茶杯、茶碟、茶匙和茶葉。

2. 水溫：綠茶的水溫一定要控制好，一般是80攝氏度左右，開水待1-2分鐘后再?zèng)_泡，避免過燙燙傷茶葉和改變味道。

3. 加茶：根據(jù)茶杯大小，一次泡茶3-5克為宜。

4. 清洗：用溫水先洗一下茶器，茶杯等，以達(dá)到消毒以及預(yù)熱的效果。

5. 泡茶：先倒入少量的水進(jìn)行去渣，倒掉后再注入70%-80%的水，浸泡2-3分鐘即可。

6. 分次倒：將茶水分次倒入不同的杯子，以充分均勻地分配茶湯中的營(yíng)養(yǎng)成分，再加熱即可食用。

7. 第二道茶：綠茶可以沖泡3-4次，第二道和第三道茶湯的水溫可稍熱一點(diǎn)，時(shí)間可稍長(zhǎng)一些，味道會(huì)更加香醇。

注意事項(xiàng)：

1. 置入茶葉后須醞釀一段時(shí)間讓茶葉膨脹，此時(shí)蓋上茶壺蓋不宜過緊，便于呼吸、釋放較多的香氣。

2. 第一次沖泡時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則容易影響品質(zhì)，建議2-3分鐘。

3. 沖泡過程中，水溫亦不要過高或過低，否則會(huì)影響茶質(zhì)。

4. 沖泡時(shí)可根據(jù)個(gè)人口感加入適量的冰糖、檸檬片、蜜棗等調(diào)味品，增加口感。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

準(zhǔn)備一只透明玻璃杯，一壺開水，先用開水將玻璃杯清洗一遍。

沿著杯壁認(rèn)項(xiàng)否早注入玻璃杯1/3的水，什須興款將3g綠茶投入玻璃杯中，然后順時(shí)針輕輕搖晃杯身。

待茶葉充分浸潤(rùn)后，再次向玻璃杯注水七分滿，最后等待5分鐘左右，即可飲用鮮美綠茶。

綠茶怎么泡最好

不同的綠茶沖泡方法不同，具體如下：

1、下投法

先投茶，再注水。喝綠茶時(shí)先置茶3-4g，然后注入150-200毫升85度左右熱水，并拿起茶杯輕輕搖晃30秒，待茶葉充分舒展看來，即可細(xì)細(xì)品嘗茶湯的滋味。

2、中投法

先注水一部分，投茶后再注水完畢。泡綠茶時(shí)先往玻璃杯中注入三分之一的85度左右熱水，然后投茶3-4g，待茶葉舒展開來，最后倒入剩余的三分之二水量。

3、上投法

先注水，再投茶。沖泡綠茶時(shí)，先往玻璃杯中注入85度左右熱水150-200ml，再往杯中投茶3-4g。看到茶葉沉到杯底，湯色變得嫩綠明亮，聞到清香后，就可以細(xì)口品飲了。

4、先涼后熱法

開水燙杯后往杯中放入茶葉，再倒入少量可飲用的常溫水浸泡茶葉2—3分鐘，茶葉吸足水分，茶片充分舒展，再一次性沖入足量熱水至茶杯七分滿，此法沖泡可將綠茶的炒青香味充分激發(fā)出來，香高持久。

泡綠茶注意事項(xiàng)

1、禁忌喝頭遍茶，因?yàn)椴枞~在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。

2、泡茶的時(shí)候水溫也是非常講究的，而綠茶的水溫應(yīng)視茶葉的質(zhì)量而定，高級(jí)的綠茶以80C左右為宜，至于中低檔綠茶，則要用100C的沸水沖泡。

3、綠茶茶葉用量并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，一般茶葉與水的比例大致是1:50～60，也可以更根據(jù)每個(gè)人不同的口味來決定，喜歡濃一點(diǎn)的可以放多一點(diǎn)茶葉，而相反喜歡淡的＇就可以放少一點(diǎn)。

沖泡綠茶基本技巧

沖泡綠茶基本技巧

　　泡茶與寫詩(shī)一樣，都是一個(gè)藝術(shù)創(chuàng)作的過程。下面是我為大家整理的沖泡綠茶基本技巧，歡迎參考~

　　一、精茶杯飲，粗茶壺泡

　　細(xì)嫩名優(yōu)綠茶，一般都兼?zhèn)洹吧?、香、味、形”四大?yōu)點(diǎn)，為了便于充分欣賞名茶的茶姿、湯色和葉底，并且防止水溫過高悶壞了茶，通常宜選用精美的透明玻璃來沖泡。沖泡的程序?yàn)橘p茶、溫杯、置茶、沖水、奉茶、續(xù)水等程序。而大宗綠茶外形粗糙，觀賞價(jià)值較低，且纖維素多，比較粗老耐沖泡，所以多選用瓷壺或蓋杯沖泡。

　　二、講究投茶的方法

　　外形緊結(jié)細(xì)嫩重實(shí)的'可用上投法，茶形松展的名優(yōu)綠茶一般用中投法或下投法。例如碧螺春、都勻毛尖等名優(yōu)綠茶宜采用上投法。即先在潔凈的玻璃杯中注入七分杯70度~80度的開水，然后用茶匙取茶2~3克投入杯中，芽葉即會(huì)以不同的優(yōu)美姿態(tài)下沉。如碧螺春一入水便會(huì)紛紛下沉，似“碧雪沉江”。沉入杯底后會(huì)向上冒出一串串細(xì)小的氣泡，似“白浪噴珠”。綠色茶芽吸水后在杯中充分舒展開來，晃動(dòng)杯子時(shí)如綠衣仙女翩翩起舞;靜置不動(dòng)時(shí)如“有位佳人，在水”，翹首期盼，楚楚動(dòng)人。

　　龍井、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁等比較松展或有魚葉保護(hù)的名優(yōu)綠茶，宜選用中投法或下投法。中投法是指先在潔凈的玻璃杯中投入2~3克干茶，然后注入約三分之一容量85度~90度的熱水，并輕輕搖動(dòng)后靜置1~2分鐘，待干茶吸水伸展開后，再用鳳凰三點(diǎn)頭手法沖入開水至七分杯。下投法是指先在每一個(gè)潔凈的玻璃杯中投入2~3克綠茶，然后直接沖水至七分杯。這兩種投茶法，因茶先入杯，在沖水時(shí)茶葉隨水浪上下翻騰，徘徊飄舞，如魚戲水，又似綠蝴蝶翩翩起舞，非常美觀。

　 　三、泡茶的水溫要因茶而異，切忌悶壞了茶

　　同樣是名貴;綠茶，但不同品種的綠茶因茶性不同，所以對(duì)水溫要求差別很大。沖泡碧螺春水溫70度就足夠了，龍井一般要80度~85度，而黃山毛峰因有魚葉保護(hù)，所以要求用95度~100度的沸水沖泡。除黃山毛峰等少數(shù)品種之外，用玻璃杯沖泡綠茶一般不加蓋。在日常生活中最忌用開水瓶、保溫杯等器皿沖泡綠茶，這樣極易悶壞了茶，使茶“熟湯失味”，即茶湯失去鮮爽度和嫩香，變得苦澀沉悶。

　　四、應(yīng)注意續(xù)水技巧

　　綠茶一般只沖泡三道。女作家三毛戲稱之為“第一道，苦若生命。第二道，甜似愛情，第三道，淡如微風(fēng)”。在茶藝館中沖泡綠茶時(shí)第一沖稱為“頭開茶”，品“頭開茶”應(yīng)引導(dǎo)客人目品“杯中茶舞”，并著重引導(dǎo)客人細(xì)啜慢品，去品味鮮嫩的茶香和鮮爽的茶味?！邦^開茶”飲至尚余三分之一杯時(shí)，即要及時(shí)續(xù)水到七分滿。太遲續(xù)水會(huì)使“二開茶”茶湯淡而無味。品“二開茶”時(shí)，茶湯最濃，這時(shí)應(yīng)注意引導(dǎo)客人去體會(huì)舌尖涌泉，齒頰留香、滿口回甘、身心舒暢的妙趣?！岸_茶”飲剩小半杯時(shí)即應(yīng)再次續(xù)水，一般綠茶到第三次沖水基本上都淡薄無味了，這時(shí)可佐以茶點(diǎn)，以增茶趣。

;

泡綠茶的正確方式是

泡綠茶的正確方式如下：

一、上投法：

很多人看到這里可能會(huì)感到疑惑不解，顧名思義，這種方法就是將茶葉扔進(jìn)開水中，而不是我們所認(rèn)為的先放茶葉后倒開水，當(dāng)然這樣的方法也僅適用于那些外形緊實(shí)，顏色翠綠的高檔綠茶。

首先需要準(zhǔn)備一杯75—85度之間的熱水，捏起適量綠茶，將其向上丟入水中，這樣的方法可以很大程度保留優(yōu)質(zhì)綠茶帶來的香氣，使其不會(huì)因?yàn)樗疁剡^高而損害茶葉本身具有的香氣，在沖泡好后香味會(huì)更加濃郁，將高檔綠茶的價(jià)值發(fā)揮到了極致。

二、中投法：

這種方法適用于茶葉較為細(xì)嫩的綠茶，簡(jiǎn)單來說，我們只需準(zhǔn)備70—80度左右的熱水，首先將茶葉放入杯中，第二步將杯中的三分之一倒入熱水，這時(shí)我們需要充分搖晃使其茶葉吸收足夠的水分舒展開來，最后一步注入熱水，到七分滿即可。這種方式可以更為直接的感受綠茶的細(xì)嫩與清香。

三、下投法：

與上投法所對(duì)應(yīng)的即為下投法，首先，這樣的方法使用與普通綠茶，沖泡方法也就符合我們的固有思維。第一步將綠茶放入杯中，其次準(zhǔn)備85度左右的熱水倒入杯中沖泡，這樣的方法能使普通綠茶的口感更好，由于水溫較高的作用可以使其香氣更加濃郁。

這三種方法是根據(jù)茶葉品質(zhì)來進(jìn)行選擇的，我們?cè)谄綍r(shí)也可以根據(jù)品質(zhì)來沖泡。注意控制水溫，不僅更為健康，口感也更佳。

綠茶沖泡方法

綠茶沖泡方法有上投法、中投法、下投法、先涼后熱法。

1、上投法

一次性向茶杯中注入熱水至茶杯的七分滿，等水溫適宜時(shí)再放入茶葉，此泡法適用于明前細(xì)嫩的炒青綠茶，越嫩的茶葉，水溫要求越低，85度左右為最適宜水溫，根據(jù)茶葉品種和鮮嫩程度可適當(dāng)調(diào)整水溫，越細(xì)嫩的綠茶對(duì)水溫的要求越低，有些清明前的茶葉只需70度的水溫，茶葉的清香味便釋放得淋漓盡致。

2、中投法

杯中先放入茶葉，然后往杯中注入3分之一杯的熱水，再將杯子稍微搖動(dòng)幾下，讓茶葉吸足水分舒展開來，然后再注入開水至茶杯的七分滿。

3、下投法

先將茶葉放入杯中，然后一次性向茶杯中注入熱水至杯子七分滿，此泡法適用于茶葉嫩度比較低的綠茶。下投法沖泡方法簡(jiǎn)單，對(duì)茶葉、茶具的要求都不高。對(duì)水溫掌握不好的話，容易把嫩茶泡老了。下投法最為常見，方便不分場(chǎng)合，一只杯子，一撮茶葉，一壺開水即可。小時(shí)候每家里來客，母親都會(huì)清茶相待，用的就是下投法。

4、先涼后熱法

開水燙杯后，往杯中放入茶葉，再倒入少量可飲用的常溫水浸泡茶葉2—3分鐘，茶葉吸足水分，茶片充分舒展，再一次性沖入足量熱水至茶杯七分滿，此時(shí)對(duì)水溫要求比較高，可用90—95度的高溫水，比較粗老的茶葉則可用100度水。此法沖泡可將綠茶的炒青香味充分激發(fā)出來，香高持久，茶葉耐泡，第二、三泡清香味最濃郁，茶味甘醇，為最佳品飲時(shí)。

黃山毛峰綠茶特點(diǎn)：

外形如雀舌，干茶芽葉肥壯茶身多白毫！顏色綠中帶黃，香氣如翠蘭，韻味悠長(zhǎng)。成湯之后，湯色嫩綠清澈且鮮亮，散發(fā)著悠長(zhǎng)馥郁的花香，芬芳怡人！入口，滋味爽口且甘甜，醇香但不膩人！

泡綠茶的流程？

綠茶，給人最突出的感受大概是清爽、香醇，其在水中展開的形態(tài)優(yōu)美，芽葉明顯，深受廣大茶友的喜愛。我國(guó)綠茶種類繁多，下面我為大家介紹綠茶的三種泡法及沖泡綠茶的流程?！　?/p>

沖泡綠茶的流程

一、茶具：一般國(guó)人喜歡用玻璃杯沖泡綠茶，不出湯，喝到杯中水剛好沒過茶時(shí)，再續(xù)水，稱為“留根”，如此很容易浸泡過久而茶湯過濃或生苦味，此處建議使用玻璃壺、燒結(jié)溫度較高的紫砂壺等，全程不蓋壺蓋，以方便出湯。

二、水溫：沖泡綠茶水溫太高容易泡出澀味，此處前二種泡法水溫皆以80~85度來沖泡（是燒沸后放涼至此溫度），第三種泡法以85度來沖泡。

三、綠茶的三種泡法

1、上投法：

主要是沖泡細(xì)嫩綠茶，通常是全芽頭或者一芽一葉或滿身披毫，比如信陽毛尖、洞庭碧螺春、日照開園茶等。

操作很簡(jiǎn)單即“先水后茶”——壺內(nèi)注水至7分滿，然后撥入茶葉，再傾斜壺身緩緩旋轉(zhuǎn)兩圈，讓茶和水充分融合，最后靜待1~2分鐘，出湯，即可飲用。

細(xì)嫩的茶葉是茶樹上剛剛生長(zhǎng)出來的新生命，猶如剛出生的嬰孩，珍貴且?guī)缀鯖]有防御力。沖泡這樣的茶，不能用剛燒開的水，那樣會(huì)燙傷它，一般80~85度的水，有熱度且安全。采用“先水后茶”的上投法，也是為了避免水直接沖擊茶身帶來的物理傷害。

2、中投法：

主要沖泡較細(xì)嫩且高香，茶形緊結(jié)，扁形或嫩度為一芽一葉或一芽?jī)扇~的綠茶比方說西湖龍井、吉安白茶、日照扁茶等。

操作很方便即“先水后茶，再添水”——壺內(nèi)注水至3分滿，然后撥入茶葉，再傾斜壺身緩緩旋轉(zhuǎn)兩圈。茶浸入水后，高沖注水至7分滿，此時(shí)茶葉隨水翻騰起舞，茶香開始彌漫。最后靜待1~2分鐘，出湯，即可飲用。

細(xì)嫩且高香的茶葉，經(jīng)不得高溫?zé)崃退疀_擊的傷害，但是又需要溫度來激發(fā)茶中的香氣，所以采用“水-茶-水”的投茶順序。先水后茶，保護(hù)茶葉不受熱力的傷害，二次高沖注水，激發(fā)茶香。

3、下投法：

是平時(shí)最容易接觸的一種沖泡方法。主要沖泡茶形較松及嫩度較低，粗壯、粗老茶葉，通常一芽二三葉或者更低等級(jí)的綠茶，比方說太平猴魁、六安瓜片、日照夏茶或通料茶等。

同家庭普通沖泡一樣“先茶后水”——茶先投入壺，高沖注入水，茶葉隨著水柱翻滾并舒展，然后傾斜壺身緩緩旋轉(zhuǎn)兩圈，最后靜置1~2分鐘，出湯，即可飲用。

粗壯的茶，等級(jí)不高，身板強(qiáng)健，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)斂。這樣的茶要用相較前兩種綠茶略高溫（也不要超過85度）的水來浸提它的內(nèi)含物，同時(shí)利用熱水注入時(shí)的沖擊力激發(fā)它的內(nèi)含物的擴(kuò)散。

四、品飲：一般是先聞香，再觀色、啜飲。飲一小口，讓茶湯在嘴內(nèi)回蕩，與味蕾充分接觸，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齒根并吸氣，回味茶的甘甜。

因?yàn)榫G茶觀賞效果比較好，所以在沖泡時(shí)一般用透明茶壺、直身玻璃杯或內(nèi)壁潔白的磁蓋碗，這樣有利于襯托碧綠的茶湯和茶葉。泡茶的水質(zhì)要好，通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水，日常泡茶當(dāng)然也可以用經(jīng)過凈化處理的自來水。這里用水的講究說白就是酸堿度的問題，最好是中性水，微酸性的也可以，堿性水就不要用來沖泡綠茶了。

綠茶的沖泡方法？

綠茶的沖泡方法你泡對(duì)了嗎？

如何沖泡綠茶

如何沖泡綠茶

綠茶可品可賞，

品它滋味鮮爽，

賞它清湯綠葉。

【沖泡綠茶的水溫】

沖泡水溫適宜80~85度，水溫過高會(huì)使茶葉失去活性，水溫過低則茶葉昌揮發(fā)不出來

【綠茶沖泡方式】

2中方式：玻璃杯沖泡方式、蓋腕沖泡方式

【綠茶沖泡方法】

3個(gè)方法：上投法、中投法、下投法

綠茶沖泡方式

【玻璃杯沖泡方式】

玻璃杯可直接欣賞到綠茶清澈透亮的茶湯及遇水后慢

慢舒展的狀態(tài)，按茶水比1：50m1的比例，沖泡20~30

秒后飲用。

紅特

【蓋碗沖泡方式】

綠茶不宜蓋蓋，注水要沿著杯壁緩緩注入，控制好注

水力度避免茶葉翻滾導(dǎo)致內(nèi)含物質(zhì)析出過多，茶湯苦

澀，出湯要快速，盡量減少茶葉內(nèi)有效物質(zhì)析出。按

茶水比1：20的比例，緩緩注水，快出湯。

上投法

【沖泡方式】

先在蓋碗上倒上熱水，待水溫涼至90度左右時(shí)，再放

入備好的茶，這種先注水，再放茶葉的沖泡方式，可

以讓絨毛很好的吸水，自然往下掉，讓茶湯更清澈，

慢慢釋放茶葉的鮮度和甜度。

【適泡茶類】

小紅指

適合密度偏高、外形卷曲的綠茶，如碧螺春、都勻毛

尖、蒙頂甘露等綠茶。

【滋味】

這種沖泡方式，前段喝出甜感，中段喝出醇感，尾段

喝出鮮爽感。

中投法

【沖泡方式】

先注水蓋碗三分滿，待水溫涼至80度，再投茶，輕輕

搖動(dòng)茶杯，待茶葉吸足水分舒展開后，再沿杯壁注

水，注水的時(shí)候水柱高細(xì)一些，控制水溫，采用這種

泡法，就不用擔(dān)心鮮嫩的綠茶因水溫過高而出現(xiàn)澀

味。

紅特

【適泡茶類】

適用于大部分綠茶，除了大葉的。

【滋味】

這種沖泡方式，前段喝出醇感，中段喝出甜感，后段

喝出鮮爽感。

下投法

【沖泡方式】

可用玻璃杯器具，先投茶，然后一次性向茶杯注入85

度左右的水，使葉片不算特別嫩，而且面積大，不易

吸水下沉的綠茶，更好的浸潤(rùn)。

【適泡茶類】

適合密度較低、干茶外形大小勻整，直而不彎的綠

茶，如黃山毛峰、太平猴魁等。滋味

【滋味】

這種沖泡方式，茶湯更嫩綠明亮，滋味更飽滿。

綠茶的沖泡方法步驟

綠茶的沖泡方法步驟

　　綠茶屬不發(fā)酵茶，內(nèi)含維生素C和氨基酸，它的特點(diǎn)是清香，鮮爽，色澤翠綠。那么綠茶的`沖泡方法步驟具體應(yīng)該怎么操作呢，相信看過下面的文章，你會(huì)有很大的收獲!

　　一、備具：

　　根據(jù)品飲人數(shù)準(zhǔn)備好茶杯碗以及茶葉罐，茶則，茶匙，賞茶盤，茶巾以及燒水壺。

　　二、賞茶：

　　傾斜旋轉(zhuǎn)茶葉罐，將茶葉倒入茶則。用茶匙把茶則中的茶葉撥入賞茶盤，欣賞干茶成色，嫩勻度，嗅聞干茶香氣。

　　三、溫杯：

　　用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，在冬天，尤顯重要，利于茶葉沖泡。

　　四、置茶：

　　沖泡綠茶的茶杯一般容量為150毫升，用茶量在3克左右。用茶匙將茶葉從茶盤或茶則中均勻撥入各個(gè)茶杯內(nèi)。

　　五、浸潤(rùn)泡：

　　提壺將水沿杯壁沖入杯中，水量為杯容量的1/4或1/3，使茶葉吸水舒張，便于茶汁析出，約30秒后開始沖泡。

　　六、沖泡：

　　用"鳳凰三點(diǎn)頭"法，沖水入杯內(nèi)至總?cè)萘康钠叱勺笥遥鉃?七分茶、三分情"。經(jīng)過三次"高沖"，使杯內(nèi)茶葉上下翻動(dòng)，杯中上下茶湯濃度均勻。另外表示禮節(jié)，對(duì)客人到來以示歡迎。沖泡過程，要求水壺高懸，使水流有沖擊力，并有曲線的美感。

　　七、奉茶：

　　沖泡后盡快將茶遞給客人，以便不失時(shí)機(jī)聞香品嘗。為避免茶葉過長(zhǎng)浸泡在水中，失去應(yīng)有風(fēng)味，在第二、三泡時(shí)，可將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯低斟入品茶杯中。

　　八、品飲：

　　一般是先聞香，再觀色、啜飲。飲一小口，讓茶湯在嘴內(nèi)回蕩，與味蕾充分接觸，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齒根并吸氣，回味茶的甘甜。

;

綠茶怎么泡

茶具：用透明度好的玻璃杯、瓷杯或茶碗沖泡。水質(zhì)：用礦泉水或經(jīng)過凈化處理的自來水。水溫：宜在80℃左右，泡出的茶水鮮爽度較好。比例：一克茶葉用50-60ml水為宜。泡法：手持水壺往茶杯中注水，使熱水沖動(dòng)茶葉，綠茶中多數(shù)成分在第一泡后浸出，三次左右基本達(dá)到全量浸出。

一、綠茶怎么泡

1、首先準(zhǔn)備茶具，茶具可以是透明的玻璃杯子，可以是瓷杯，建議使用透明的杯子，有便于欣賞綠茶的質(zhì)量和外觀；嫩芽選擇85℃水沖泡，最高不能超過90℃，芽葉適合用80℃水溫沖泡，最高不能超過85℃；水質(zhì)選擇用礦泉水或經(jīng)過凈化處理的自來水；投茶有上投法、中投法和下投法3種，不同的茶選擇不同的投法，如碧螺春、龍井適合上投法。

2、茶水的比例通常為1：50-1：60（即一克茶葉用50-60ml水）為宜，泡法是手持水壺往茶杯中注水，使熱水沖動(dòng)茶葉，綠茶中的多數(shù)成分是在第一泡后浸出，三次左右基本達(dá)到全量浸出。在品嘗時(shí)適合小口慢慢吞咽，使茶湯在口中和舌頭充分接觸，要鼻舌并用，品出茶香。正常情況下，綠茶每日3杯茶，一天喝6克左右即可。

二、綠茶的保存方法

1、塑料袋貯茶法

選擇高壓、密度高、強(qiáng)度好、厚實(shí)、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先使用較為柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。

2、冰箱保存法

用容器裝好之后置于冰箱冷凍室或者冷藏室，此法的保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好，但容器一定要封牢，封嚴(yán)實(shí)，否則會(huì)回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。

3、罐藏法

容器選擇用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，茶葉保存要干燥，封好，此法簡(jiǎn)便，取同方便。

4、熱水瓶貯茶法

可以使用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內(nèi)充干燥的綠茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。

如何泡綠茶

1、準(zhǔn)備10克綠茶，放進(jìn)干凈的容器里備用。

2、提前準(zhǔn)備好茶壺，取適量茶葉，倒進(jìn)茶壺里。

3、將茶壺里倒入燒開的熱水，然后濾出茶水。

4、茶水稍涼后加入蜂蜜，因?yàn)闇囟忍邥?huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)。

5、拌勻后倒入杯中，可以根據(jù)自己的口味加入梅子或者檸檬片等提味。

擴(kuò)展資料：

一般的綠茶沖泡方法及注意事項(xiàng)：

1、沖泡綠茶時(shí)，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。

2、沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。

3、綠茶粉不可泡得太濃，否則會(huì)影響胃液的分泌，空腹時(shí)最好不要喝。

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

本文如未解決您的問題請(qǐng)?zhí)砑佣兑籼?hào)：51dongshi（抖音搜索懂視），直接咨詢即可。

相關(guān)知識(shí)

綠茶沖泡9個(gè)步驟，沖泡綠茶的正確方法
2024綠茶正確的沖泡方法（綠茶的沖泡方法和品鑒）
綠茶的沖泡方法，泡綠茶的正確方法(三大投法及技巧)
檸檬綠茶的正確泡法，清新又健康
綠茶檸檬水的正確泡法，三分鐘學(xué)會(huì)自制綠茶檸檬水(做法竅門)
葛根茶的正確泡法 教你正確泡制葛根茶
泡茶的茶水比：掌握正確的泡茶比例和沖泡方法
刮沫茶的正確沖泡方法 正確的泡茶方法
冷泡茶的正確沖泡方式
綠茶的正確喝法你知道嗎？

網(wǎng)址: 綠茶的正確泡法 http://www.u1s5d6.cn/newsview1456744.html