首頁(yè) 資訊 【我們的節(jié)日】“湯圓”與“元宵”有啥不同?元宵節(jié)的小知識(shí)

【我們的節(jié)日】“湯圓”與“元宵”有啥不同?元宵節(jié)的小知識(shí)

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年06月24日 16:33

又是一年元宵佳節(jié)。元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,在很多人的觀念里,“過(guò)了十五才算過(guò)完年”,有的地方則直接將元宵節(jié)稱為“小年”。

元宵節(jié)是怎么來(lái)的?作為節(jié)令美食,湯圓和元宵有哪些不同?北京師范大學(xué)社會(huì)學(xué)院講師賀少雅介紹,元宵節(jié)作為年節(jié)的重要組成部分和春節(jié)的壓軸節(jié)目,其地位的凸顯與正月初一“歲首”的確立有密切關(guān)系。

元宵節(jié)是怎么來(lái)的

關(guān)于元宵節(jié)的起源,民間有多種說(shuō)法。其中比較有影響的一種說(shuō)法是,元宵節(jié)源于漢武帝在正月上辛日到甘泉寺燃燈祭祀太一神。

元宵節(jié)的起源涉及復(fù)雜的歷史文化元素,諸如傳統(tǒng)的生產(chǎn)生活周期、天文歷算知識(shí)、民間對(duì)月亮的信仰以及“年”的時(shí)間體系等。

自漢代“太初歷”制定頒行后,正月十五之夜即成為了新年的第一個(gè)月圓之夜,正是這一輪圓月,寄托著人們對(duì)于農(nóng)業(yè)風(fēng)調(diào)雨順、生活幸福美滿的美好期許。

它是年節(jié)的重要組成部分

中國(guó)的很多傳統(tǒng)節(jié)日都依托自然時(shí)序而來(lái),比如清明節(jié)與清明、端午節(jié)與夏至、中秋節(jié)與秋分、冬至節(jié)與冬至等。

但賀少雅表示,元宵節(jié)并未與特定的時(shí)序相對(duì)應(yīng)。元宵節(jié)作為年節(jié)的重要組成部分和春節(jié)的壓軸節(jié)目,其地位的凸顯與正月初一“歲首”的確立有密切關(guān)系。

正因?yàn)檎鲁跻粴q首的確立,正月十五的圓月才具有了“一年明月打頭圓”的特殊意義。

“鬧”是元宵節(jié)的節(jié)日主題

春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)大節(jié),一般來(lái)說(shuō)包括忙年(迎年、迎新春)和辭年(辭舊年)兩個(gè)部分,時(shí)間上一般從農(nóng)歷臘月初八開(kāi)始到正月十五結(jié)束。

“鬧”是元宵活動(dòng)的主題,“鬧”的形式多樣,游人喧嘩、鑼鼓喧天、燈火光彩。

明清時(shí)期,老百姓將元宵節(jié)過(guò)得熱鬧非凡,各種響器、歌舞競(jìng)相上演。顧祿《清嘉錄》記載清代蘇州“元宵前后,比戶以鑼鼓鐃鈸,敲擊成文,謂之鬧元宵”。

除此之外,還有放焰火。清雍正《朔州志》記載,民間“架鰲山,燒旺火,張燈放花,群相宴飲”,名之為“鬧元宵”。

“湯圓”“元宵”傻傻分不清楚

元宵和湯圓外形相似,但制作方法卻有所不同。

賀少雅介紹,明代以后,宋代時(shí)所稱的圓子類節(jié)令食物又被稱為湯圓、元宵?!霸钡慕蟹ㄖ饕餍杏诒狈降貐^(qū),南方地區(qū)較多稱為“湯圓”。

二者在餡料上也有一些不同,元宵多為甜餡,有豆沙、黑芝麻等;湯圓則甜、咸、葷、素餡皆有,例如水果、肉類等。

元宵節(jié)是中國(guó)古代的“狂歡節(jié)”

元宵節(jié)被譽(yù)為中國(guó)古代的狂歡節(jié),其狂歡性是傳統(tǒng)節(jié)日中不多見(jiàn)的。

古代城市例有宵禁的規(guī)定,入夜有執(zhí)金吾(儀仗棒者)執(zhí)勤。但元宵節(jié)時(shí),官方給予假期、特許夜游,以便于觀燈。這時(shí),官民士族、男女老幼走出家庭,飲宴玩樂(lè)、賞燈夜游。

唐代劉肅《大唐新語(yǔ)》載:“神龍之際,京城正月望日,盛飾燈影之會(huì)。金吾弛禁,特許夜行。貴游戚屬及下隸工賈,無(wú)不夜游?!?/p>

另外,古代元宵節(jié)時(shí)女性可借節(jié)日之機(jī)走上街市、暢游玩耍。也正因這種狂歡,男女青年在此時(shí)得以結(jié)識(shí),許多文藝作品都描寫(xiě)了元宵節(jié)時(shí)發(fā)生的愛(ài)情。

宋代歐陽(yáng)修《生查子·元夕》中寫(xiě)道:“去年元夜時(shí),花市燈如晝。月上柳梢頭,人約黃昏后。今年元夜時(shí),月與燈依舊。不見(jiàn)去年人,淚滿春衫袖?!?/p>

元宵節(jié)俗何時(shí)出現(xiàn)

元宵節(jié)的定型時(shí)期,學(xué)界尚有爭(zhēng)論。但一般認(rèn)為,漢魏六朝時(shí)期,已經(jīng)出現(xiàn)元宵節(jié)俗,唐宋以后,元宵節(jié)俗伴隨著城市生活的發(fā)展而逐漸繁盛,諸多節(jié)俗傳承至今。

比如張燈?!度鐗?mèng)錄》記載明代開(kāi)封一帶:“諸王府、鄉(xiāng)紳家俱放花燈,宴飲。各家共有大犁(梨)園七八十班,各街廟宇俱有燈棚,各家俱放花燈,門前俱點(diǎn)門燈,爭(zhēng)放花炮。”

耍社火亦是元宵節(jié)習(xí)俗之一。社火是一種歌舞雜耍以?shī)噬駣嗜说幕顒?dòng)。至今,在河北、山西、甘肅等地,元宵節(jié)耍社火仍然是年節(jié)的重要活動(dòng)。

賀少雅舉例道,河北井陘縣桃林坪花臉社火,屬于武術(shù)社火,主要以表演古典名著中民眾耳熟能詳?shù)钠螢橹?,此外還有跑陣儀式。

為何此時(shí)要“走百病”

古代還有正月十五“走百病”習(xí)俗(或叫散百病、走橋等),即元宵節(jié)晚上婦女們相約結(jié)伴出游,見(jiàn)橋必過(guò),認(rèn)為這樣能祛病延年。

明代劉侗《帝京景物略》中有:“婦女相率宵行,以消疾病,曰走百病,又曰走橋?!?/p>

每逢元宵節(jié),一些地方有拜紫姑的習(xí)俗。紫姑是古代婦女拜的“姑娘”神。迎紫姑習(xí)俗自南北朝時(shí)期就已存在。

南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》說(shuō):元宵“其夕,迎紫姑,以卜將來(lái)蠶桑,并占眾事。”

如何傳承元宵節(jié)習(xí)俗

節(jié)日的傳承需要時(shí)間、空間、儀式活動(dòng)等多方面元素的整體性存在。元宵節(jié)所具有的社會(huì)性、公共性與現(xiàn)代國(guó)家公共文化服務(wù)相契合,包含著豐富的傳統(tǒng)文化資源。

賀少雅說(shuō),如今可以將聲光電等新技術(shù)與元宵張燈傳統(tǒng)、傳統(tǒng)彩燈制作工藝相結(jié)合,用新工藝、新技術(shù)推動(dòng)彩燈的設(shè)計(jì)制作,用知識(shí)性與趣味性、現(xiàn)代性與傳統(tǒng)性相融合的“燈市”,滿足廣大群眾的文化需求。

再如,可以利用元宵節(jié)重視社區(qū)集體娛樂(lè)、重視成員交流的傳統(tǒng),組織街道社區(qū)開(kāi)展燈會(huì)、集體包元宵、互動(dòng)游戲等,增進(jìn)社區(qū)成員之間的熟悉程度,重建人群聯(lián)結(jié)等。

據(jù)中國(guó)新聞網(wǎng)

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