低卡美味雞胸肉做法，無油更健康！
材料準(zhǔn)備：
雞胸肉500克
醬油9勺
清水9勺
糖3勺
料酒3勺
胡椒粉、大蔥、干辣椒、鹽適量
檸檬皮少許
麥芽糖1勺

步驟：
首先，將醬油、水、料酒、糖和胡椒粉混合均勻，備用。
雞胸肉用料酒、鹽和胡椒粉腌制15分鐘。
將調(diào)好的醬汁倒入鍋中煮沸，加入蔥段、干辣椒和一勺麥芽糖，繼續(xù)煮沸。
將雞胸肉煎至表面金黃，倒入煮沸的醬汁，根據(jù)需要可以適量增加醬汁，讓顏色更佳。
待雞胸肉完全上色后，收汁出鍋。
檸檬皮切絲，撒在雞胸肉表面，裝盤即可。

小貼士：
雞胸肉可以換成雞腿肉，肉質(zhì)會更細(xì)嫩。
為了低脂健康，可以選擇無油水煎雞胸，這道菜完全不用油，健康又美味。

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