糖尿病，這個讓無數(shù)人聞之色變的慢性病，正在悄悄影響著越來越多的人。

糖尿病患每年還在以驚人的速度增長，更令人擔(dān)憂的是，很多人甚至不知道自己已經(jīng)患上了這種疾病。

52歲的李阿姨就是其中之一。作為一名資深美食愛好者，她一直以為自己的身體很健康。

直到去年體檢，醫(yī)生告訴她血糖已經(jīng)達(dá)到了糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)。這個消息讓李阿姨一時難以接受。

從那天起，李阿姨開始了艱難的飲食調(diào)整之路。她戒掉了心愛的甜點，告別了油炸食品，連平常愛吃的瓜子都不敢輕易嘗試了。

可是，戒口的日子實在太難熬了。晚上，李阿姨實在按捺不住，偷偷嗑了一小把瓜子。第二天測血糖時，數(shù)值竟然比平時高了不少。

為了弄清楚這個問題，李阿姨開始四處打聽，詢問醫(yī)生朋友。然而，得到的答案卻都不一樣，讓她更加困惑了。

瓜子到底對糖尿病患者來說是福是禍？如何才能既照顧口腹之欲，又不傷害自己的健康呢？

01瓜子是糖尿病的"催化劑"？

有道理嗎？

1.瓜子的營養(yǎng)價值

骨子還是個營養(yǎng)小寶庫！里面有維生素E、鉀、鐵，還有些好脂肪。這些營養(yǎng)素對我們的身體可是有不少好處的。它能幫助預(yù)防貧血，還能維持心血管健康。

2.適量吃瓜子

糖尿病朋友是不是就不能吃瓜子了呢？關(guān)鍵在于把握好分寸。瓜子確實含有一定的脂肪和碳水化合物，但它的升糖指數(shù)并不高。

我們每天只吃一小把瓜子（約10-15克），慢慢嗑，細(xì)細(xì)品，對血糖的影響其實微乎其微。重要的是要把瓜子當(dāng)作零食，而不是主食。

3.多喝水

建議大家選擇生的瓜子，而不是炒過的。因為炒制過程會增加瓜子的熱量和脂肪含量。另外，嗑瓜子的時候別忘了喝水，既能解渴，又能幫助消化。

所以啊，李阿姨大可不須要完全避開瓜子?？梢园压献雍鸵恍┑吞撬?、蔬菜條搭配著吃。

這樣不僅能控制瓜子的攝入量，還能讓營養(yǎng)更均衡。一舉兩得，多好！

02保護(hù)胰島

堅持4吃3不吃！

首先是"4吃"。

第一，多吃全谷物。燕麥、糙米這些，不僅營養(yǎng)豐富，還能慢慢釋放糖分，對血糖很友好。

第二，非淀粉類蔬菜要多吃。西蘭花、菠菜這些綠葉菜，膳食纖維高，還能幫助控制血糖。

第三，豆類和豆制品也別少。豆腐、黃豆，蛋白質(zhì)豐富，還能讓你更有飽腹感。

第四，適量吃些堅果和種子。它們含有好脂肪，對心血管健康有益。

再說說"3不吃"。

油炸食品要少碰，高脂高熱量不利于血糖控制。

腌制食品也要少吃，鹽分高還可能含有亞硝酸鹽。

含反式脂肪的食物更要遠(yuǎn)離，它們對心血管健康特別不利。

李阿姨牢記這"4吃3不吃"，她的胰島就會更健康，血糖控制也會更輕松。

03血糖升高

身體或在睡覺時發(fā)出4個信號

醫(yī)生告訴李阿姨，有時候我們的身體會悄悄告訴我們血糖可能升高了，特別是在睡覺的時候。

第一個信號是夜間多尿。

李阿姨就遇到這個問題了,老是半夜起來上廁所。你如果也遇到了這種情況,可別光覺得是喝水多了。其實啊,這可能是血糖高了,身體想把多余的糖分排出去。

第二個是睡覺時出汗多。

李阿姨每次半夜醒來,感覺自己像是剛洗完澡一樣，不要以為是天熱出汗的原因。

這說不定是血糖作怪呢。高血糖會讓你的自主神經(jīng)混亂，睡著睡著就開始出汗了。

第三個信號是口渴口干。

李阿姨睡覺前有喝水的習(xí)慣，可是第二天醒來還是覺得嘴巴干，嗓子難受的快要冒煙？咨詢醫(yī)生后，才知道這可能是血糖升高的信號哦。

第四個信號是皮膚瘙癢。

李阿姨最近總感覺渾身癢癢的，特別是晚上格外癢。醫(yī)生聽后告訴她，高血糖可能會刺激皮膚，讓你覺得不舒服。

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