李征 副主任醫(yī)師 天津市第一中心醫(yī)院 三甲

擅長：肥胖病減重，各種急慢性疾病導致的營養(yǎng)不良，腫瘤術前術后的營養(yǎng)治療，孕產(chǎn)婦營養(yǎng)，妊娠糖尿病的飲食治療，糖尿病、急慢性腎病的營養(yǎng)治療

提問

高蛋白、高維生素的食物有牛奶、雞蛋、菠菜、西紅柿等。

1、牛奶

蛋白質是人體細胞、組織的重要成分，具有維持代謝、修補組織、促進生長發(fā)育及調節(jié)生理功能的作用。而維生素是維持人體正常生理活動所必需的一類有機物質。牛奶中含有豐富的蛋白質、維生素，可以補充人體所需的營養(yǎng)物質，有利于身體健康。

2、雞蛋

雞蛋中含有豐富的卵黃素、卵磷脂、維生素D、鈣、鐵、鉀等營養(yǎng)物質。其中，卵磷脂和維生素D可以促進人體對鈣的吸收，有利于骨骼健康。

3、菠菜

菠菜中含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、維生素E等營養(yǎng)物質。其中，維生素A可以促進人體對維生素A的吸收，有利于眼睛健康。

4、西紅柿

西紅柿中含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)物質。其中，維生素C可以促進人體對鐵的吸收，有利于紅細胞的生成。

除此之外，高蛋白、高維生素的食物還有胡蘿卜、蘋果等。在日常生活中，患者需要注意食物并沒有治療疾病的作用，如果身體出現(xiàn)不適癥狀，要及時就醫(yī)治療。

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