引導(dǎo)語(yǔ)：你是否很羨慕運(yùn)動(dòng)員的完美身材呢？運(yùn)動(dòng)員的餐單貌似營(yíng)養(yǎng)豐富富含能量，但有江湖傳聞奧運(yùn)選手的餐單那是相當(dāng)?shù)摹扒逍墓延?，?shí)則不然。只有營(yíng)養(yǎng)，沒(méi)有美味如何能有好心情上賽場(chǎng)？怎么能像運(yùn)動(dòng)員一樣吃得既美味又健康呢？
網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)員的的餐單：可以幫你提高體能
在運(yùn)動(dòng)間歇網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)員會(huì)吃香蕉，喝黃色、橙色或淡藍(lán)色的飲料。
運(yùn)動(dòng)前半小時(shí)：香蕉
營(yíng)養(yǎng)師分析：香蕉富含糖、鉀和各類維生素，并且吸收快，可以及時(shí)補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗的能量和大量出汗丟失的維生素和礦物質(zhì)。
從營(yíng)養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果。食品而從中醫(yī)學(xué)角度去分析：香蕉味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據(jù)“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。
香蕉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。
一般建議：香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對(duì)身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過(guò)多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過(guò)大。因此，香蕉不宜過(guò)量食用。
運(yùn)動(dòng)時(shí)：運(yùn)動(dòng)飲料
營(yíng)養(yǎng)師分析：各種運(yùn)動(dòng)飲料，營(yíng)養(yǎng)成分主要包括：低聚糖、果糖、鉀、鈉、鈣、鎂和維生素B等。
一般建議：比賽中每隔15～30分鐘補(bǔ)液100～300毫升，每小時(shí)不超過(guò)800毫升。
體操運(yùn)動(dòng)員的餐單：可以幫你減控體重
體操運(yùn)動(dòng)員需要常年控制體重，很多國(guó)家隊(duì)體操運(yùn)動(dòng)員通過(guò)補(bǔ)充富含魔芋的食品來(lái)達(dá)到減控體重的目標(biāo)。
魔芋代替主食：如魔芋豆腐、魔芋絲、魔芋代餐棒
營(yíng)養(yǎng)師分析：魔芋主要成分葡甘露糖富含食物纖維、多種氨基酸和微量元素，它最大的優(yōu)點(diǎn)有兩個(gè)，很強(qiáng)的飽腹感，遇水膨脹80～100倍左右，代替主食會(huì)有很強(qiáng)的飽腹感。很低的熱量，熱量幾乎為零，不含脂肪，是減控體重的理想食品。
魔芋所含的黏液蛋白能減少體內(nèi)膽固醇的積累，預(yù)防動(dòng)脈硬化和防治心腦血管疾病。吃魔芋能提高機(jī)體免疫力，所含的甘露糖酐對(duì)癌細(xì)胞代謝有干擾作用，所含的優(yōu)良膳食纖維能刺激機(jī)體產(chǎn)生一種殺滅癌細(xì)胞的物質(zhì)，能夠防治癌瘤。
自行車運(yùn)動(dòng)員的餐單：可以幫你快速修復(fù)疲勞
自行車項(xiàng)目消耗巨大，運(yùn)動(dòng)后快速恢復(fù)體能有秘訣。
運(yùn)動(dòng)后：香蕉蛋白奶昔
營(yíng)養(yǎng)師分析：運(yùn)動(dòng)后快速恢復(fù)疲勞有三個(gè)法寶：碳水化合物；優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：促進(jìn)肌肉修復(fù)和糖原恢復(fù)，運(yùn)動(dòng)后半小時(shí)補(bǔ)充效果最佳；抗氧化維生素：維生素C和E、番茄紅素等。
香蕉奶昔含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。
香蕉有“智慧之果”的美稱，幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì)，因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。而且消化、吸收相當(dāng)良好，和牛奶一起讓兒童飲用有益智作用，有利于大腦發(fā)育和骨骼的生長(zhǎng)。
制作方法：香蕉 150克 、蛋白粉10克、牛奶250毫升，方糖2塊、冰塊2~3塊。香蕉切成2厘米左右的小塊。將切好的香蕉塊、蛋白粉、牛奶、方糖、冰塊及少量純凈水放入攪拌器中攪拌均勻。
舉重運(yùn)動(dòng)員的餐單：可以幫你增長(zhǎng)肌肉增加力量
肌肉的增長(zhǎng)離不開蛋白質(zhì)和碳水化合物，其中蛋白質(zhì)是肌肉的燃料。
醬牛里脊：增肌中的戰(zhàn)斗機(jī)
營(yíng)養(yǎng)師分析：牛肉中富含高比例、高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含量高達(dá)20%，例如113克瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)，為增肌提供優(yōu)質(zhì)蛋白原料。
另外，牛肉中氨基酸模式接近 人體需要，容易被人體所吸收，是高質(zhì)量的增肌原料。此外牛肉還含有增肌所需的多種營(yíng)養(yǎng)素，如維生素B6、亞油酸、肌酸、丙氨酸等。
編后語(yǔ)：親們都記得多吃哦。運(yùn)動(dòng)后快速恢復(fù)疲勞有三個(gè)法寶，碳水化合物；優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：促進(jìn)肌肉修復(fù)和糖原恢復(fù)，運(yùn)動(dòng)后半小時(shí)補(bǔ)充效果最佳；抗氧化維生素：維生素C和E、番茄紅素等。
養(yǎng)生重在堅(jiān)持，貴在方向，希望大家都能有一個(gè)健康的體魄，以陽(yáng)光的心態(tài)對(duì)待每一天。
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