導讀食品添加劑使用遵循的標準是。1、不應對人體產生任何健康危害。2、不應掩蓋食品腐敗變質。3、不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。4、不應降低食品本身的營養(yǎng)價值。5、在達到預期目的前提下盡可能降低在食品中的使用量。6、食品工業(yè)用加工助劑一般應在制成最后成品之前除去，有規(guī)定食品中殘留量的除外。下列情況下可使用食品添加劑。1、保持食品本身的營養(yǎng)價值。2、作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。3、提高食品的質量和穩(wěn)定性，改進其感官特性。4、便于食品的生產、加工、包裝、運輸或者貯藏。法律依據：《食品添加劑生產監(jiān)督管理規(guī)定》第六條。生產者必須在取得生產許可后，方可從事食品添加劑的生產。取得生產許可，應當具備下列條件。（一）合法有效的營業(yè)執(zhí)照。

食品添加劑使用遵循的標準是：
1、不應對人體產生任何健康危害；
2、不應掩蓋食品腐敗變質；
3、不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑；
4、不應降低食品本身的營養(yǎng)價值；
5、在達到預期目的前提下盡可能降低在食品中的使用量；
6、食品工業(yè)用加工助劑一般應在制成最后成品之前除去，有規(guī)定食品中殘留量的除外。
下列情況下可使用食品添加劑：
1、保持食品本身的營養(yǎng)價值；
2、作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分；
3、提高食品的質量和穩(wěn)定性，改進其感官特性；
4、便于食品的生產、加工、包裝、運輸或者貯藏。
法律依據：《食品添加劑生產監(jiān)督管理規(guī)定》第六條
生產者必須在取得生產許可后，方可從事食品添加劑的生產。
取得生產許可，應當具備下列條件：
（一）合法有效的營業(yè)執(zhí)照；
（二）與生產食品添加劑相適應的專業(yè)技術人員；
（三）與生產食品添加劑相適應的生產場所、廠房設施；其衛(wèi)生管理符合衛(wèi)生安全要求；
（四）與生產食品添加劑相適應的生產設備或者設施等生產條件；
（五）與生產食品添加劑相適應的符合有關要求的技術文件和工藝文件；
（六）健全有效的質量管理和責任制度；
（七）與生產食品添加劑相適應的出廠檢驗能力；產品符合相關標準以及保障人體健康和人身安全的要求；
（八）符合國家產業(yè)政策的規(guī)定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的工藝落后、耗能高、污染環(huán)境、浪費資源的情況；
（九）法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。
第七條 生產食品添加劑的，申請人應當向生產所在地省級質量技術監(jiān)督部門（以下簡稱許可機關）提交生產許可申請。

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