朱明煒主任醫(yī)師

外科北京醫(yī)院

紅豆、黑豆、黃豆一起打豆?jié){，如果患者適量喝，一般不會引起長胖；如果是過量喝，可能會引起長胖。
紅豆、黑豆、黃豆都屬于豆類，富含膳食纖維和蛋白質(zhì)，一起打豆?jié){后能為人體提供所需營養(yǎng)，并且熱量并不高。如果患者是適量喝，一般不會引起熱量攝入過多，并且其含有的不飽和脂肪酸還有助于分解體內(nèi)的膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝，因此適量喝一般不會引起長胖，還具有一定的減肥作用。但上述豆類蛋白質(zhì)含量均較高，過量喝容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)在體內(nèi)堆積，在體內(nèi)分解后會轉(zhuǎn)化為脂肪、葡萄糖等，導(dǎo)致體內(nèi)糖分和脂肪含量增高，可能會引起長胖。
建議日常盡量適量喝豆?jié){，并且在喝豆?jié){時(shí)注意其他食物的攝入，盡量控制總熱量攝入，保持身體的健康和適當(dāng)?shù)捏w重。

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