對于無肉不歡的人群來說，吃素是一件非常痛苦的事，相反對于喜歡吃素的人群，吃肉反而會害了自己，還有的吃素的人群，不喜歡吃肉的原因是因為吃肉不僅僅會讓自己變胖，還會誘發(fā)一些疾病以及癌癥的發(fā)生。

長期吃素真的對身體健康好嗎？

實際上，吃素也分為幾種，有的人喜歡吃純素的，也就是說不吃任何的蛋白質(zhì)食物，還包括蛋奶類，甚至是一些動物油都不吃，還有的是吃某一些肉制品，如吃魚蛋類的，但是不吃其它肉類。

看你是屬于哪一種，如果你是屬于還吃一些肉的，如魚肉，還有其它的一些奶類、蛋類，那么機體可以攝取一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。

如果你是前者，什么肉都不吃，還不吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，那么機體不能很好的攝取其中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還有肉中的鐵元素等，長期下去，就容易增加貧血、營養(yǎng)不良等概率。

特別是對于一些肝臟以及腎臟功能有問題的人群，還有剛剛受過比較嚴重的傷，還長期吃素的話，不能夠更好的滿足機體對一些營養(yǎng)物質(zhì)的需求，那么還有可能會增加本身病情的危險，對于身體健康來說是十分不利的。

如果你真的接受不了吃肉的話，建議你做到以下這5點

1、保證每天都有充足的蛋白質(zhì)來供應：如果你喜歡吃的是純素，那么這點對于你來說，是非常重要的，素食當中能夠含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，就屬豆腐了，所以每天多吃些它吧，如果你還是一些蛋奶的話，那么每天就吃些雞蛋，至于一天吃幾個，你就沒有必要太在意了，滿足機體需要才是最重要的。

2、吃新鮮的蔬菜：水果要適量吃，蔬菜可以吃多一些，尤其是深色的蔬菜，還要保證蔬菜的種類要多，一個星期之內(nèi)最好吃夠20多種的蔬菜，這樣可以供給機體更多的營養(yǎng)物質(zhì)，減少發(fā)生營養(yǎng)不良的概率。

3、多吃菌類：菌類是喜歡吃素人群的福音，也就是菌類中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中的多種維生素、礦物質(zhì)等都能夠為機體補充更多的營養(yǎng)物質(zhì)。

4、注意主食：即使是喜歡吃素的人群，主食也不能吃過于精細的食物，因為吃素也并不會讓你瘦下去，如果你每天都吃熱量高的食物，還不運動也會發(fā)生肥胖。

5、營養(yǎng)均衡：對于素食主義者，最重要的還是營養(yǎng)上的均衡，這樣才可以保證你的健康基礎。

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