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豆?jié){好還是牛奶好？

這是個讓人糾結的問題

每天早晨，您會選擇一杯香濃的豆?jié){，還是醇厚的牛奶？

今天，咱們就來聊聊豆?jié){和牛奶，幫你您做出更健康的選擇。

“快問快答”文字詳細版

第1則

營養(yǎng)大比拼：豆?jié){ vs 牛奶

豆?jié){是我們中國人發(fā)明的，由大豆磨制而成，營養(yǎng)豐富。

牛奶同樣富含多種營養(yǎng)成分。

豆?jié){和牛奶都是非常優(yōu)秀的飲品，各有各的好處。那么，它們到底有什么不同呢？

蛋白質(zhì)：平手

牛奶的優(yōu)質(zhì)蛋白含量較高，對身體的修復和生長很有幫助。

而豆?jié){中的大豆蛋白對心血管健康可能更友好，有助于降低膽固醇。

鈣含量：牛奶勝

牛奶是補鈣的好幫手，富含鈣質(zhì)，有助于維持骨骼健康。相比之下，豆?jié){中的鈣含量就相對較少。

脂肪含量：豆?jié){勝

豆?jié){的脂肪含量非常低，對于控制體重和管理血脂很有幫助。牛奶的脂肪含量相對較高，尤其是全脂牛奶。

膳食纖維：豆?jié){險勝

膳食纖維對腸道健康非常重要。如果你自己磨制豆?jié){，保留大豆的渣，膳食纖維含量會很高。但如果你過濾掉了渣，纖維含量就會明顯下降。牛奶本身幾乎不含膳食纖維。

第2則

個人體質(zhì)：適合的才是最好的

以上從營養(yǎng)的角度說了說牛奶和豆?jié){各自的優(yōu)勢，但具體到每個人，選擇豆?jié){還是牛奶，還得看個人體質(zhì)和需求。

比如，有些人可能對牛奶中的乳糖不耐受，喝了牛奶容易脹氣、腹瀉，或是對牛奶蛋白過敏，還有些人喝了豆?jié){會不舒服，那就不要勉強，選擇適合自己那一款就行了。

溫馨提示

其實，豆?jié){和牛奶各有優(yōu)點，如果沒有喝了不舒服的情況，完全可以搭配飲用。

比如，早晨喝一杯豆?jié){，晚上喝一杯牛奶，這樣既能補充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，又能攝入足夠的膳食纖維，一舉多得。

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原標題：《豆?jié){好還是牛奶好？》

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