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新年伊始上新菜,道道匠心,年味“食”足

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年07月02日 05:03

新年伊始,萬象更新 。

每到此時,總會不由想起

兒時朗朗上口的那首詩:

“爆竹聲中一歲除 ,春風(fēng)送暖入屠蘇 。

千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”。

都說 “鄉(xiāng)愁在心間,年味在舌尖”,

餐桌上舉家的溫馨與團圓,

無論何時都是心中最感懷的畫面 。

而春節(jié)作為中國人最重要的節(jié)日,

很多傳統(tǒng)習(xí)俗都是帶著儀式感的。

比如春節(jié)期間吃的菜,

自然不是普通的家常菜,

還要討個好彩頭。

火樹銀花迎玉鼠,山珍海味列金盤 。

濰坊藍海大飯店春節(jié)期間,

推出一系列春節(jié)美食,一家人把酒言歡,

盡情享受其樂融融的幸福時刻 。

01

DELICIOUS

大吉大利手撕雞

所謂無雞不成席,過年吃雞,大吉大利、吉祥又如意。

手撕雞由藍海大廚秘制而成,口感干爽,帶有濃郁的鮮香味,鼠年春節(jié)必備佳肴。

02

DELICIOUS

風(fēng)味豬皮凍

濰坊人過年的常吃的農(nóng)家菜之一,

入口溫涼軟爛鮮香,不油不膩,口感清爽,春節(jié)必備下酒菜。

03

DELICIOUS

富貴紅扒豬臉

吃豬頭,龍?zhí)ь^,鼠年好兆頭;

藍海大廚秘制而成,富含蛋白質(zhì)、鐵等,營養(yǎng)素豐富,滋補強身,有美容、健腦的效果。

04

DELICIOUS

農(nóng)家蒸野生刀魚

刀魚是濰坊人春節(jié)期間常吃的海鮮之一,經(jīng)旺火蒸出的刀魚肉質(zhì)鮮嫩油潤,味道鮮美宜人。經(jīng)常食用還有防癌、健腦之功效。

05

DELICIOUS

招財餑餑

農(nóng)家米面、純手工制作,口感筋道有嚼勁。過年蒸餑餑,新年喜慶有收獲。

06

DELICIOUS

喜慶蒸年糕

農(nóng)家糕面,軟糯香甜,純手工制作。

吃年糕年年高,工作和生活一年比一年高。

觥籌交錯,酒家在何處 。

濰坊藍海大飯店,年味更“食”足 。

新春菜品,歡迎品鑒。

濰坊藍海大飯店

BLUE HORIZON HOTEL WEIFANG

期待您的光臨

中國山東省濰坊市玉清西街3969號

(魯臺會展中心北門對面)

濰坊藍海大飯店微信公眾號

注:文中部分圖片源自網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán),請聯(lián)系小編刪除。本公司產(chǎn)品具體以實物為準(zhǔn)。返回搜狐,查看更多

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