食品安全典型案例

“民以食為天，食以安為先。”食品安全是重大的民生問題，事關人民群眾的身體健康和生命安全，為回應廣大人民群眾對食品安全案件的關切，倡導社會各界積極參與食品安全綜合治理，永州市零陵區(qū)人民法院現(xiàn)公開發(fā)布兩起涉食品安全典型案例，以充分發(fā)揮司法裁判對社會公眾的指引、評價、教育和預測作用，共同營造良好的食品安全環(huán)境。

案例1 唐某生產、銷售不符合安全標準的食品案——售賣病死豬案

基本案情

2019年12月，唐某在永州市某養(yǎng)豬場中經營生豬飼養(yǎng)，由于當時非洲豬瘟影響，唐某所飼養(yǎng)的生豬部分死亡，依照規(guī)定病死豬需無害化處理。唐某在明知此規(guī)定的情況下，仍將該場中的病死豬，以低于市場價格的價格銷售給某菜市場的豬肉經營戶鄧某某。2020年10月至2021年5月，唐某經營的養(yǎng)豬場中只要出現(xiàn)了病死或死因不明的豬，便將此類豬售賣給鄧某某，直至案發(fā)被告人唐某以每頭300到500元不等的價格銷售給鄧某某10余頭豬，共計非法獲利人民幣5600元。

裁判結果

法院審理后認為，被告人唐某為牟取非法利益，明知是病死或死因不明的豬，仍將死豬銷售給他人進行食材加工，足以造成嚴重食品中毒事故或其他嚴重食源性疾病，其行為已構成銷售不符合安全標準的食品罪的。法院判決，被告人唐某有期徒刑一年，并處罰金人民幣一萬元。退繳的違法所得人民幣五千六百元，予以沒收，并上繳國庫。

案例2 陳某某生產、銷售不符合安全標準的食品案——出售死豬肉制品案

基本案情

被告人陳某某經營某早餐店，以每斤低于市場價4至8元不等的價格，從鄧某某（另案處理）處購買未經檢疫的病、死豬肉，以微信轉賬的方式向鄧某某的妻子支付貨款，交易金額為65 597元。陳某某用所購病、死豬肉用來制成鹵肉作為鹵粉的配菜售出非法牟利。

法院受理該案后，檢察院依法提起刑事附帶民事公益訴訟。

裁判結果

法院審理后認為，被告人陳某某為牟取非法利益，明知鄧某某經常收購、出售病死或死因不明的豬肉，仍向其購買病死或死因不明的豬肉加工制作成鹵肉作為鹵粉的配菜賣給不特定的消費者，足以造成嚴重食品中毒事故或其他嚴重食源性疾病，其行為構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪。法院判決，被告人陳某某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處有期徒刑一年，并處罰金人民幣一萬元。附帶民事公益訴訟被告人陳某某在判決生效后在市級以上新聞媒體公開賠禮道歉。附帶民事公益訴訟被告人陳某某在判決生效后三十日內支付懲罰性賠償金196 791元。

典型意義

當前一些不法商家為謀取非法利益，售賣不符合安全標準肉類或使用不符合安全標準的肉類加工肉制品，此類行為被刑法和食品安全法等法律法規(guī)明令禁止。但實踐中仍屢禁不止，嚴重危害人民群眾的飲食安全。對此，《中華人民共和國刑法》第一百四十三條明確規(guī)定，生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產。

唐某和李某某作為長期從事生豬飼養(yǎng)的經營者和肉制品加工者，理應知曉相關規(guī)定，但出于追求利益的最大化，不顧消費者的身體健康，漠視國家法律權威，這不但違背了從業(yè)基本誠信要求，更侵犯了消費者的合法權益，破壞了市場經濟秩序，產生了較為嚴重的社會危害，必須予以嚴懲。

同時提醒廣大消費者，發(fā)現(xiàn)涉嫌食品安全情況，及時向市場監(jiān)管部門、衛(wèi)生健康部門等單位反映或者直接報警處理。

作者：盤芳萍、孫鏡涵

一審：楊 喬

原標題：《零陵法院發(fā)布食品安全典型案例》