新手必看！12道養(yǎng)生家常菜零失敗教程，廚房小白秒變健康大廚

廚房新手最怕啥？菜譜復(fù)雜難懂、步驟多到記不住、做完還不好吃！今天教大家12道簡(jiǎn)單到哭的養(yǎng)生菜，食材便宜好買，照著做頓頓光盤，關(guān)鍵吃多了還不長(zhǎng)肉！

1.蒜香雞胸炒蘆筍雞胸肉切條（超市買現(xiàn)成的也行），蘆筍掐掉老根斜著切段。

2.番茄菌菇豆腐湯嫩豆腐切塊泡鹽水（不容易碎），番茄去皮切丁，海鮮菇撕成小條。

3.西蘭花炒蝦仁冷凍蝦仁解凍后用廚房紙吸干水分，西蘭花掰小朵。

4.冬瓜薏米排骨湯排骨讓攤主剁成小塊，薏米提前泡2小時(shí)。

5.芹菜百合炒腰果西芹撕掉老筋斜切片，新鮮百合掰開洗凈。

6.彩椒炒雞肝雞肝泡牛奶去腥（10分鐘就行），彩椒切菱形塊。

7.紫菜雞蛋餅頭水紫菜撕碎泡發(fā)，胡蘿卜擦細(xì)絲。

8.南瓜小米粥貝貝南瓜連皮切塊（更粉糯），小米淘洗兩遍。

9.萵筍絲拌木耳萵筍用刨絲器刮成細(xì)條，木耳泡發(fā)后焯水切絲。

10.洋蔥牛肉卷肥牛卷焯水去血沫，洋蔥切細(xì)絲。

11.銀耳雪梨羹鮮銀耳不用泡直接撕碎，雪梨去皮切塊。

12.菠菜豬肝湯豬肝切薄片泡出血水，菠菜去根洗凈。

記住三個(gè)萬能公式：

這些菜譜用的都是菜市場(chǎng)隨手能買的食材，調(diào)味料不超過三種。早上花十分鐘備菜，晚上回家二十分鐘開飯，健康又省錢！

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